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La torta di mele e albumi light è un dolce leggero e goloso, adatto sia alla colazione che alla merenda. Preparata con soli albumi e poca farina, questa torta è semplicissima da realizzare e viene arricchita con delle mele nell’impasto e un pizzico di cannella. Quando ho letto la ricetta ero un po’ restia a Continua a leggere..

Nel gruppo che seguo su facebook(Moulinex Cuisine Companion&C. Ricette per tutti i gusti) Marilena ha pubblicato la ricetta delle sfoglie di pane, e da lì sono partite diverse idee: ‘Come verrebbe con la farina di ceci? e con quella di mais?’. Così, in preda al sacro fuoco della sperimentazione culinaria, mi sono lanciata a provare la variante Continua a leggere..

  Il mio pasto preferito è la colazione, potrei anche andare a letto senza cena ma alla colazione non rinuncio mai! A volte mi è capitato persino di farne due in una mattinata: se ad esempio ho la sveglia all’alba perché sono in partenza, mangio velocemente qualcosa prima di uscire di casa, poi, quando arrivo in Continua a leggere..

Mamma mia quanto tempo fa ho fatto questa ricetta! E mi ero completamente dimenticata! Però è così buona che non può rimanere ancora nascosta… Voi avete mai preparato i brownie? Avete qualche variante? Anche perché ho scoperto che alla mia solita ricetta (ovvero questa, che ho provato più e più volte) ce n’è una ancora Continua a leggere..

La ricetta l’ho avuta da mia mamma che l’ha avuta da mia sorella che la custodiva in un ricettario da parecchio tempo. Ecco ora anche o l’ho provata e ne sono rimasta colpita.All’inizio ero un po’ prevenuta ora sono contenta di averla preparata e assaggiata.Lo stesso impasto lo si può anche dividere negli stampini da Continua a leggere..

Eccoci alla ricetta dello scambio fra foodblogger. Il blog a cui, in questo giro sono stata associata è Ford for the soul , di Stefania. Un sito ricco di spunti tra cui scegliere. Una ricetta più delle altre mi ha intrigata ed è stata quella della finta pasta sfoglia . Mi ero ripromessa di rifare Continua a leggere..

Amanti dei dolci alla cannella, a me gli occhi, please! E pure le orecchie, e le papille gustative. Se fino ad oggi gli unici cinnamon rolls che avete conosciuto erano quelli surgelati dell’Ikea, da questo momento inizia per voi una nuova vita! :-) Scherzi a parte, senza voler avere la presunzione di scalzare abitudini più Continua a leggere..

Come forse avrete intuito dai post sui social dei giorni scorso, sono da poco rientrata da un breve viaggio ad Amsterdam. Non ero mai stata in Olanda se non di passaggio e sono volata fino a lì per qualche giorno ospite di un pezzetto di famiglia che da qualche mese si è trasferito, con l’obiettivo Continua a leggere..

Lo Strudel di Fichi è un dolcetto che ho provato a fare ricordando quelli che mangiavo quant'ero piccola, gli strudel di fichi della Pavesi, ora non sono più in produzione ma chi come me non è più giovanissima sicuramente li ricorda e li ha apprezzati. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi Continua a leggere..

Ma buongiornooo! Oggi mi sono svegliata con un’idea fissa: la ciambella di ricotta! Mi ricordo di averla mangiata a casa di un’amica qualche tempo fa ed ero rimasta davvero estasiata dalla morbidezza! Una vera ciambella non può che essere cosi’, soffice, morbida e profumata, altrimenti è un altro dolce:-). Cosi’ oggi mi sono dedicata del Continua a leggere..