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Finalmente sono tornata!! È stata una lunga assenza, ma lo studio viene prima di tutto.. di certo nom ho smesso di cucinare in questi mesi, ma ho messo un po’ da parte le pubblicazioni! Oggi ritorno con una ricetta semplice ma d’effetto per la colazione, sperando tra qualche giorno di avere alcune novità da raccontarvi! Continua a leggere..

Qualche volta penso che il mio sia masochismo, visto che non contenta di essere stata a lavoro tutta la settimana sotto il sole di agosto a levare sfioriture a migliaia di rose, mi ritrovo a scrivere nel blog di nuovo di fiori! Che ci volete fare, si chiama passione per il verde, e ora che Continua a leggere..

Come dimagrire con lo zenzero? Questo ingrediente, utilizzato in cucina per insaporire le pietanze, ma anche per preparare ottime tisane, è dotato di molte proprietà, fra cui quelle dimagranti. Lo zenzero è noto, infatti, perché è in grado di rendere più veloce il metabolismo e fare in modo che il cibo si trasformi in energia Continua a leggere..

Tornando bambini con il “risolatte”… Il sapore del riso col latte è una coccola pura per il palato, per la pancia e per l’umore e chi è che non ha una giornata no?E chi è che non vorrebbe tornare a casa e trovare una coccola tutta concentrata in un barattolino di piacere??? Beh col risolatte Continua a leggere..

Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto   Ingredienti 2 dischi pasta sfoglia, (potete usarne anche 3 per avere un’effetto piu’ petaloso) 250 gr di ricotta fette di prosciutto cotto sale e pepe qb… Preparazione Stendere il primo disco spalmare con la ricotta condita, adagiarvi le fette di prosciutto cotto, ricoprire con il restante Continua a leggere..

Le girelle di sfoglia zucchine e mortadella sono uno sfizioso antipasto preparato con la pasta sfoglia, fettine di mortadella, zucchine e fettine di formaggio a pasta filata. E’ uno stuzzichino davvero buonissimo, d’effetto, ma soprattutto velocissimo e facile da fare, ideale quando hai ospiti a cena e vuoi portare in tavola qualcosa di gustoso, ma Continua a leggere..

La sbriciolata al tiramisù è un dolce veramente goloso, una rivisitazione in chiave moderna del più classico tiramisù. E’ un dolce d’effetto, che gli amanti del caffè e del tiramisù non potranno non apprezzare e, strano a dirsi, è anche molto semplice da preparare! Questa sbriciolata, infatti, ha un guscio croccantino all’esterno, ma ha un Continua a leggere..

Sono finalmente in ferie, l’asilo è chiuso e tra pochissimi giorni parto per le vacanze! Queste giornate libere mi hanno ispirata e così ho deciso che la parete vuota sopra alla cassettiera in camera da letto non mi piaceva più. Si ma, cosa metterci? Quadri no, perché ho già le stampe sopra al letto; una Continua a leggere..

Con questo caldo per tirarsi su o per una merenda salutare quello che ci vuole è un sano frullato kiwi, cetriolo e mela verde, depurativo, rinfrescante, ricco di vitamine e sali minerali. Inoltre i kiwi aiutano a regolarizzare l’intestino, mentre i cetrioli insieme allo zenzero sono disintossicanti e hanno effetto sul ristagno dei liquidi nei Continua a leggere..

Le vellutate sono delle preparazioni raffinate, che possono essere proposte come ottimi antipasti di effetto. Si tratta di creme a base di verdure o tuberi, che possono essere realizzate con molti ingredienti che la natura ci offre nel corso dell’anno. Le ricette più classiche sono indubbiamente le vellutate di patate e di carote, ma anche Continua a leggere..