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Se dovesse capitarvi di venire in Sicilia, non dovete perdere l’occasione di assaggiare questi deliziosi dolci di pasta frolla ripieni di una buonissima crema pasticciera. Questi golosi peccati di gola, sono tipici di Erice, uno splendido paese in provincia di Trapani, dove si respira un’atmosfera antica e magica. Nel sito la civiltà della forchetta  ho Continua a leggere..

Ecco oggi vi presento una bella ricetta facile sfiziosa , da presentare agli amici, oppure come semplice dolcino per la merenda del pomeriggio, ottima per i nostri bambini. pochi secondi per prepararla… prepariamo gli ovetti panna e lamponi.. ingredienti.. ovetti grandi kinder, panna per dolci spray, lamponi procedimento.. tagliate gli ovetti a metà , spruzzate Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, CAFFÈ, ANICE, Dolci,  LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, merenda, zucchero a velo, CACAO, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 1h Porzioni 6 persone UTENSILI Terrina Bilancia Spatola Fornetto estense Stampo chiffon cake 20cm Planetaria kenwood kmix Setaccio INGREDIENTI 6uova piccole 1pizzico Continua a leggere..

Un’altra ricetta dal sapore semplice e poco elaborata, il purè di lenticchie rosse. Ottima alternativa al classico purè di patate, ha un colore molto bello e si può ovviamente insaporire con delle spezie dal sapore deciso, non dolci perché le lenticchie lo sono già. Per chi come me è sempre alla ricerca di nuovi ingredienti Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Abruzzo, grazie alla collaborazione con la blogger Simona Ciampi, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. I Caggionetti, o “Li Caggiunitt” in dialetto, sono degli squisiti dolci fritti che si fanno nel periodo natalizio in Abruzzo. Sono simili a dei ravioli ed il segreto per una riuscita Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, LIEVITATI SENZA IMPASTO, senza burro, OLIO EVO, Antipasti, merenda, panna per dolci, FARINA INTEGRALE, senza uova, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, LATTICINI, HOME MADE, PANE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura 45min Porzioni 984gr UTENSILI Terrina Spatola Continua a leggere..

Ultimamente sono di poche parole, oltre che di pochi post, ormai ve ne sarete accorti da un pezzo. Ma è un periodo un po’ così…….forse troppo lungo e faticoso, una staticità sterile che mi demotiva. Sin da ragazzina ho sempre sentito la necessità di inseguire sogni e progetti che mi facessero sentire carica e  mi Continua a leggere..

dolci francesi – kouign amann dosi per 4 persone ingredienti 200 g di pasta  di pane 120 g di burro salato a temperatura ambiente 100g di zucchero in polvere 20 g di zucchero in polvere per spolverare la superficie preparazione stendete la pasta  formando un grande quadrato  mettete il burro sulla pasta  appiattitelo  e spolverate Continua a leggere..

Festa a Vico 2016. I pasticceri e i dolci di Dessert Storm il martedì alle Axidie: Festa a Vico 2016 è una festa degli chef ma anche dei pasticceri. Come La Repubblica del Cibo e la Notte delle Stelle, anche Dessert Storm è un altro degli appuntamenti classici della

Come si fa a resistere ad un biscotto fresco, speziato e aromatico? I biscotti allo zenzero sono dei dolci leggeri e fragranti ideali da consumare a colazione o a fine pasto. Risultano decisamente insuperabili da servire con una buona tazza di tè, in questo caso accompagnati con il Guang Dong Phoenix Dan Cong Oolong Tea Continua a leggere..