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Muffins lamponi e cioccolato fondente La ricetta dei muffins lamponi e cioccolato fondente è una golosa idea per la colazione o la merenda.  Questi muffins sono golosissimi tanto è che li ho fatti Domenica mattina e lunedì erano già finiti.. Li ho mangiati anche io che sono a dieta

Uno dei vantaggi dello stare a casa in malattia è che mi risparmio il caldo tremendo di questi giorni. Almeno qui, anche se non possiedo il condizionatore, riesco comunque a tenere lontano il sole e creare un pochino di corrente con le finestre aperte. Anche se devo dire che non poter fare le cose di Continua a leggere..

FIOR DI NATURA EUROSPIN Cari amici amanti del cibo Veg volevo comunicarvi che Eurospin ha creato Fior di Natura, una linea di prodotti a base vegetale composta da piatti pronti, freschi e surgelati, appetitosi e pratici. FIOR DI NATURA EUROSPIN Sono infatti sempre più le persone che, per motivi di carattere etico o per motivi Continua a leggere..

Il dessert dell’estate è il semifreddo al mascarpone, crema alla nocciola e pan di stelle! Fresco, veloce da preparare e super goloso. Estate e dieta, diciamocelo: non vanno d’accordo! E’ vero che tutti noi ci teniamo alla prova costume, seppur ci tentiamo ogni anno, ma è anche vero che resistere alla tentazione di un dessert fresco Continua a leggere..

Con l’arrivo dell’estate fa sempre piacere portare in tavola dei piatti freschi, leggeri e saporiti. L’insalata di riso venere con verdure è la rivisitazione di un grande classico amato da tutti per la sua semplicità e versatilità. Il riso venere integrale, rispetto al riso bianco, ha un gusto intenso e aromatico, che conferisce alla ricetta un Continua a leggere..

INSALATA DI FARRO FREDDA Un primo piatto estivo davvero buono e leggero questa insalata di farro fredda, è semplicissima da fare e ottima da consumare in estate anche al mare o in una gita fuori porta ! Un piatto fresco e ideale anche per chi sta a dieta e perfetto da preparare in anticipo per Continua a leggere..

Insalata di riso venere L’ insalata di riso venere è un primo piatto profumato e gustoso ideale per una giornata calda. Il riso venere è una varietà di riso caratterizzata dal colore fortemente scuro e il sapore aromatico è  l’ideale da mangiare quando sei è a dieta o quando vuoi tenerti leggero, soprattutto perché è Continua a leggere..

  Kiwi, un frutto che esiste in varietà di diversi colori. Abbiamo il classico Kiwi verde, quello giallo e quello bicolore. Esiste poi un baby Kiwi che si mangia intero. Il Kiwi è un frutto di origine Cinese, poi coltivato anche in Nuova Zelanda e poi in Italia. Il periodo dei Kiwi va da fine Continua a leggere..

Avete mai sentito parlare della dieta flexitariana? E’ uno degli ultimi trend nell’ambito delle diete “tendenzialmente” vegetali. Si rivolge a chi non vuole abbandonare del tutto alimenti di derivazione animale ma conosce tutte le problematiche legate al consumo di carne e pesce dal punto di vista ambientale, salutistico ed etico. Questa nuova tendenza arriva dagli Stati Continua a leggere..

  Oggi vi propongo  gli  “Spiedini di Verdure” allegri, colorati, sfiziosi con verdure grigliate. Si possono servire come antipasto o  contorno, ottimi per pranzi e cene  estive, o, per l’ora dell’aperitivo. Vanno benissimo per chi segue un’alimentazione vegana, vegetariana,  per chi è  a dieta o, cerca qualcosa di light in vista della fatidica “prova costume”! Io… Continua a leggere..