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Ingredienti:300 g di farina di kamut75 g di burro75 g di zuccheromezza bustina di lievito1 pizzico di salebuccia grattugiata di limonemarmellata all’albicocca Procedimento:Setacciate la farina con il lievito, e mettetela nella planetaria con il burro ammorbidito, lo zucchero e la buccia grattugiata. Fate lavorare e, una volta ottenuto un impasto omogeneo e compatto, raccogliete a Continua a leggere..

Questa ricetta è una di quelle da segnare tra le “Soluzioni dell’ultimo minuto” Quando non avete previsto un dolce per la cena, quando avete ospiti all’improvviso o quando semplicemente avete voglia di coccolarvi un pò, arriva lei, la ricette sciué sciué. Le arance caramellate in crosta di pasta fillo si preparano veramente in pochissimi minuti Continua a leggere..

Lui duecentosettanta chilometri al giorno all’interno di Roma per consegnare il pane prodotto alle prime luci dell’alba, lei un negozio di Sergio Tacchini da dirigere. Vita frenetica e due figlie da crescere e accudire, con il sogno della vita da realizzare. Partenza verso un luogo dai ritmi e dai contorni coperti di acqua salata come Continua a leggere..

Intervista esclusiva con lo svedese Tomas Lindahl, esperto di riparazione del Dna: “ecco cosa bolle nella pentola della ricerca” Il nemico è subdolo. Ce lo abbiamo “in casa”, nelle nostre cellule: impossibile pensare di sbarazzarsene facilmente. Può attaccare in qualsiasi momento, portando esiti disastrosi. Eppure non è invincibile. Il cancro può essere disarmato e reso Continua a leggere..

Il periodo più bello dell’anno, clima perfetto per iniziare a mangiare piatti veloci e fresci. Abbinamento forse azzardato, ma garantiamo che piaceranno anche ai palati più scettici! Facilissimi da preparare, dal sapore delicato e fresco, la nostra versione degli Asparagi all’Arancia vi conquisterà! Gli asparagi appartengono alla stessa famiglia delle cipolle (di cui siamo ghiottissime), Continua a leggere..

Chiedo scusa a chi mi segue, non volevo essere assente ma comincio a fare un po’ fatica a stare dietro tutto e tutti…come mai? Perché sono al 9° mese e tra una super panza che ormai si fa arrogantemente notare, e qualche disturbo legato a questa condizione così meravigliosa, qui si sta iniziando a far Continua a leggere..

Credo che la cucina sia un ottimo mezzo per veicolare messaggi importanti, a questo proposito ho deciso di aderire all’iniziativa aperta a tutti  “il mare io lo cucino non lo trivello!” creata da alcune blogger per sensibilizzare tutti noi ad un importante appuntamento. Il 17 aprile, data da segnare ben in vista sul calendario, sarà possibile Continua a leggere..

Il Risveglio della Bioenergia: Vieni a riscoprire le tue Potenzialità e riaccendere la tua Energia Vitale Nella meravigliosa cornice dell’appennino tosco-emiliano un meraviglioso evento dove ricaricare la propria Energia Vitale in compagnia di Serena, Marinella, Nick, Salvatore, Mattia, Romina e tante altre Splendide Anime … Valmozzola (Parma)  - 11 al 17 di luglio 2016! Tutte le info sull’evento le Continua a leggere..

L’Arte Bianca ha sempre esercitato su di me un grande fascino: prima di sperimentare personalmente mi fermavo scrutare, leggere e annotare mentalmente.  Non me ne rendevo ancora completamente conto eppure – già da anni – mi sentivo spingere verso questa antica e meravigliosa Arte.  Mi piaceva osservare quei gesti sapienti svolti con tanta semplice naturalezza Continua a leggere..

Biellese per distinguerlo da quello lombardo, fatto quindi non con le tome piemontesi, ma coi loro formaggi tipici, e la salvia, che in quello piemontese non è contemplato. E comunque, come spesso accade nella storia di un piatto tipico, è ricorrente ritrovarlo in zone limitrofe, con qualche caratteristica in più o in meno, strettamente dipendente Continua a leggere..