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Ieri bellissimo pomeriggio a Reggio Emilia al ” Centro il Riccio ” dove ho tenuto il primo laboratorio del nuovo corso che partirà a gennaio “Coccole in padella” dedicato a mamme e bimbi. Abbiamo preparato i Gingerbread con cui decorare l’albero di Natale e poi abbiamo visto alcune proposte di regali in barattolo. Semplici e veloci da Continua a leggere..

Oggi ho deciso di tornare bambina e preparare le fantastiche frittelle che faceva la mia nonna. Normalmente si fanno con il riso avanzato, ma la nonna le faceva anche con il riso bollito poiché tutti ne andavamo ghiotti.Era sempre bello trovare un vassoio pieno di frittelle, la cosa pazzesca è che erano sempre di tanti Continua a leggere..

5 dicembre panettone napoletano lo so la giornata è ormai alla fine ma non volevo interrompere il mio calendario non ci crederete ma oggi è il mio giorno libero   non sono riuscita a postare una ricettina  vi regalo questo panettone napoletano   la ricetta la potete trovare qui  lo so è una vecchia ricetta ma ci Continua a leggere..

www.romanengo.com Sabato 2 Dicembre si è tenuto a Genova un evento davvero eccezionale e interessante: l’Open Day della fabbrica dell’Antica Confetteria Pietro Romanengo.  Situata a pochi passi dalla Stazione Brignole, in Viale Mojon 1, la storia azienda di “confiseur – chocolatier” di Genova, ha aperto i battenti alla città, regalando un’esperienza unica e indimenticabile ai Continua a leggere..

Buon Martedì a tutti, questi fusilli noci e formaggio sono un primo goloso e veloce da fare. Sono veramente facili e si possono preparare anche all’ultimo minuto. Adattissimi in questo periodo freddo dell’anno, quando si ha veramente poco tempo in cucina ma si ha voglia di un piatto sfizioso, che accontenti tutti. Quindi questa salsa Continua a leggere..

Cos’è Natale? Spesso si sente porre questa domanda, soprattutto ai bambini: c’è chi dice “regali”, “famiglia”, “Babbo Natale”, “festa”…e chi più ne ha più ne metta. Natale è semplicità, è la festa dei bambini soprattutto, ma io credo che per ognuno di noi Natale abbia un significato molto profondo, personale, che spesso al solo ricordo Continua a leggere..

oggi 4 dicembre per il calendario dell’avvento  vi offro un contorno che può diventare anche aperitivo  goloso e veloce per accontentare grandi e piccoli in questi giorni di festa vi propongo una ricetta non ricetta vediamo cosa ho usato 1 kg di patate sale aromatico il mio pane grattugiato  olio evo  come si prepara lavate Continua a leggere..

Succede il primo dicembre. “Mamma scusa ma il mio calendario dell’Avvento??????” “Junio hai quasi 15 anni! Ma lo volevi ancora?” “Certo mamma! Rifammelo ma, proprio perché ho quasi 15 anni, mi raccomando non diciamolo a nessuno!” (ecco pertanto chi legge questo post è pregato di mantenere il “segreto” e il dovuto “riserbo”!)  E allora vai di Continua a leggere..

 oggi è la prima domenica dell’avvento si accende la prima candela significa che restano tre domeniche e poi viene Natale si inizia a sentire l’aria natalizia ma soprattutto il freddo gelido fa venir voglia di coccole allora questo bundt cake farcito e golosamente ricoperto è quello che ci vuole il bundt cake non è altro Continua a leggere..

Domenica mattina iniziata presto,qualche infornata di biscotti e tutta casa che profumava di buono. Fuori il sole pian piano sta sciogliendo il ghiaccio della notte ed il sole ci sta un pò riscaldando. Oggi ultimo giorno di lavoro prima di una settimana di meritate vacanze dove portò definitivamente dare inizio alla mia corsa pre-natalizia, alla ricerca Continua a leggere..