Tag Archives: De Win

Frollini al Cacao di Ernst Knam

… qualche riga su cui riflettere …“quando costringiamo qualcuno ad aspettarci, non abbiamo rispetto per la sua vita, e il tempo è il bene più prezioso che abbiamo”(K.Gregg, L'arte di passare all'azione) Pranzo time nel lazzarettoMi rivolgo a Junio: "Ti garba il pranzo? Visto che hai mal di gola forte ti ho fatto tutto freddo Continua a leggere..

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Pappa col Pomodoro

… qualche riga su cui riflettere …“Il vero piacere della minestra non sta nel mangiarla,ma nel prepararla e nella sua lunga anticipazione acuita dagli aromi.Dalla magia”(S.Agnello Hornby e M.R.Lazzati, La cucina del buon gusto) Marito vs. lavastoviglieIo: “Ma perché non hai messo la tazza in lavastoviglie? La stavo facendo partire… … …”Lui: “Ah sì? Credevo che Continua a leggere..

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Naked Cake alla Vaniglia con Crema di Panna Montata e Mascarpone

… qualche riga su cui riflettere …“… il dolce del giorno prima si gusta bene anche mangiandolo da soli, ‘a tu per tu’…”(S.Agnello Hornby, Il pranzo di Mosè) 21 Marzo 2019. Junio ha fatto 16 anni, io ho fatto la Naked Cake Commenti alla vista della torta:Junio: io la volevo di 3 piani!!!De Win: io Continua a leggere..

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Mississippi Mud Cake

… qualche riga su cui riflettere …“L’oggi è un regalo. È per quello che lo chiamiamo «presente»”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) Recuperare sonno è importante sicché la scorsa domenica mattina si era deciso che, non avendo impegni visto che l’adolescente era partito per l’Abetone, io e l'inossidabile De Continua a leggere..

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Frittelle di Mele, Ricotta di Bufala e Cannella

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni popolo, ogni cultura si riconosce in determinati profumi e sapori” (Alexandre Dumas) Lavatrice questa sconosciuta parte seconda. Io: "Mè mi dici a che punto sta la lavatrice?". Ligio l'inossidabile De Win va nello stanzino e questa volta mi dice "sta girando" … ecco … continuiamo a friggere frittelle di Continua a leggere..

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11° Blog Compleanno & Chiacchiere Bicolori alla Vaniglia e Cacao

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni giorno di più mi convinco che lo sperpero della nostra esistenza risiede nell'amore che non abbiamo donato. L'amore che doniamo è la sola ricchezza che conserveremo per l'eternità”(Gustavo Rol) Collaborazione domestica tra marito e moglieIo: "Mi dici che programma sta facendo la lavatrice?"Lui lapidario mi dice: "Sta SMESTOLANDO"#maiunagioia Continua a leggere..

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Pasta delle 4 P (Patate, Provola, Pancetta e Pecorino)

… qualche riga su cui riflettere …“I geni non hanno un telefono né un indirizzo.Abitano da qualche parte nel mondo, e vivono per renderlo ogni giorno più bello”(S.Loren, Ieri, oggi, domani) Junio esce con gli amici.Io: "Torni a cena?"Lui: "Sì perché questa sera voglio guardarmi un film con papà"Io: "Perfetto, allora faccio la pasta e Continua a leggere..

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Strudel di Mele e Cioccolato

“Sorridere a sé stessi è come immergersi in un bagno d’amore.Non solo il sorriso interiore regala un’energia rinfrancante, ma possiede anche un potere curativo non indifferente!”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) L’inossidabile De Win ovvero l’uomo di belle speranze: “Allora questa sera assaggiamo lo strudel “alternativo”! Per cui le Continua a leggere..

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Trancetti allo Yogurt e Ricotta

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Non è sempre il momento giusto per una torta di grosse dimensioni. A volte si ha voglia di un concentrato di dolcezza più simile a un bacio o a una parola gentile in una giornata triste”(J.Colgan, Appuntamento al Cupcake Café ) Rientro da scuola dell’adolescente: Continua a leggere..

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Ciambelline alla Ricotta con Pinoli di Cedro Siberiano

… … … qualche riga su cui riflettere … … … “Vero e falso, autentico e inventato sono concetti delicati.Rabbrividisco quando leggo, o sento, che una ricetta è ‘vera’, mentre altre sarebbero ‘false’ e quindi da scartare. Rabbrividisco perché nulla esiste, nella storia, che non sia stato inventato da qualcuno, in qualche luogo, in qualche Continua a leggere..

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