Tag Archives: De Win

Muffins della Montagna

"Goditi questo viaggio chiamato vita perché è il dono più prezioso in assoluto"(John Holland) Succede a casa in Austria: le perle dell’inossidabile De Win in vacanza.Quando ti accorgi che tuo marito sta parlando con una vespa che è entrata in soggiorno cercando di farla uscire con maniere gentili inducendola a ragionare (sì! ho detto proprio Continua a leggere..

Continua a leggere..

Conchiglie Gratinate al Gorgonzola Dolce con Zucchine, Salmone e Nocciole

“L’ultimo passo della ragione è riconoscere che ci sono un’infinità di cose che la superano” (Blaise Pascal) A casa tutte le decisioni più importanti vengono prese tassativamente insieme: io e l’inossidabile De Win. Una di queste è inevitabilmente: cosa mangiamo oggi? Io: "Mè cosa ne dici se per pranzo preparo un piatto di pasta al salmone che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gnocchi di Ricotta con Sugo di Pomodori, Piselli e Basilico

“La tua mente dovrebbe essere come una stanza con molte finestre. Permetti alla brezza di entrare da ogni direzione, ma senza mai lasciarti trascinare da una parte o dall’altra” (M. Gandhi)   Uscendo con il De Win. Lui: "Ma quanto sei pallida oggi! Sei sicura di stare bene?! Hai le occhiaie e le labbra pallidissime" Continua a leggere..

Continua a leggere..

Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone

«Due Anime Uniche si abbracciano costantemente anche quando su questa terra non si sono ancora scoperte.” (A.Bona)   Succede a pranzo: carpaccio di bresaola con rucola, zucchine e melone. Servo all’inossidabile De Win il piatto del set convinta di fargli una gentilezza gradita anziché mettergli davanti un’insalata stile pappone con i vari ingredienti arruffati nella Continua a leggere..

Continua a leggere..

Bastoncini di Carote alla Salvia (finto fritto)

«Dovevamo per forza incontrarci in questa vita  per poter imparare diverse cose uno dall’altro  e per condividere le nostre esperienze».  (Gehring Slavy)   Succedeva ieri a Spoleto: squilla il telefono a una tizia seduta al bar dietro di me. Risponde: "Buona sera, no sono la segretaria un momento che le passo l'artista." Fa passare qualche secondo, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta di Ricotta, Marmellata di Albicocche e Gocce di Cioccolato

“Bevete lentamente il vostro tè e con riverenza, come se fosse l’asse su cui la terra ruota – lentamente, uniformemente, senza affrettarsi verso il futuro; vivete il momento attuale.  Solo questo momento costituisce la vita.” (Thich Nhat Hanh)   L'acume del marito: levo la teglia di biscotti dal forno e l'appoggio sul tagliere. Come un'ombra Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccia con Stracchino, Zucchine e Mandorle

Non restate davanti alla mia tomba a piangere.  Io non sono lì, io non dormo. Io sono mille venti che soffiano. Io sono il luccichio di diamante sulla neve. Io sono la luce del sole sul grano maturo. Io sono la lieve pioggia dell’autunno. Quando vi svegliate al mattino, io sono il rapido volo verso l’alto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta da Colazione allo Yogurt e Vaniglia

So che vi è una ragione per tutto. Forse nel momento in cui una cosa avviene non abbiamo né l'intuizione né il presentimento  per comprenderne la ragione,  ma col tempo e la pazienza, essa viene alla luce. (Brian Weiss)   Al rientro da scuola. Junio: "Ma’ dimmi ma la cospicua mancia che mi ha mandato la nonna per Continua a leggere..

Continua a leggere..

Smörgåstårta

Succede a pranzo mentre stiamo gustando la Smörgåstårta. L'inossidabile De Win: “Ma ti sei accorta che a Junio inizia a delinearsi l’alone dei baffi?” Io lo osservo e meravigliata (come una mamma a cui il cucciolo sta crescendo troppo in fretta) dico: “Caspita è vero!!!! Madonnina che impressione!” A questo punto interviene il diretto interessato: Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sbriciolata Integrale all’Olio con Farina di Nocciole e Nutella

Precetti Pasquali. L’inossidabile De Win mi dice: "E' venuto il prete a benedire… … …" Io: "Casa?" Lui: "No! Gli ho fatto benedire il figliolo!" Per la serie: adolescenza esci da quel corpo!   Mi fa notare il marito: “Ma se ci metti l’olio al posto del burro, lo zucchero di canna al posto di Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]