Tag Archives: cucina
cucina australiana – lamington
cucina australiana – lamington – ricetta – dosi per 35 pezzi ingredienti 200g di farina 100g di burro 5 uova medie 16 g di lievito in polvere per dolci vaniglia un baccello 130 g di zucchero semolato per la copertura 300g di cocco a scagliette 500g di cioccolato fondente 300g di panna fresca preparazione fondere Continua a leggere..
Le spezie L’ALLORO laurus nobilis
Share This: Le spezie L’ALLORO laurus nobilis Come gia sapete,amo molto usare le spezie nelle mie pietanze,nella mia piccola cucina ho una mensola dove ci sono circa una trentina di spezie (se no di più) per tutti i gusti…da quelle dolci a quelle piccanti! Tra queste ho anche le foglie di alloro. Che cos’è l’alloro? Continua a leggere..
Pancakes al cacao con fragole e miele di Sulla
Capita di svegliarsi presto anche il fine settimana e mentre tutti stanno ancora dormendo, gli amanti della colazione lenta preparano al volo qualcosa di speciale. Veloci e facili da preparare sono i pancakes , mangiati con la frutta sciroppo d’acero o meglio ancora con del buon miele. Stamattina in pochi minuti ho preparato una colazione dallo Continua a leggere..
Insalata di patate cinese
Dopo la versione mitteleuropea, una completamente differente, ma non meno appetitosa. Quest’insalata è di uso comune in Cina e particolarmente nel Sichuan (o Szechuan), dove si chiama “凉拌土豆丝“. Facilissima da preparare, ma decisamente non adatta a chi ha paura dei coltelli, è piuttosto insolita come sapore e consistenza, tanto che qualcuno potrebbe perfino non riconoscere Continua a leggere..
Il Cibo alla corte del Granduca
Nell’anno dell’Expo molte iniziative collaterali sul cibo sono state create in giro per l’Italia…. e come spesso mi accade, prendendo spunto da qualche mostra arrivo a delle riflessioni che vorrei condividere con voi…. Questo e’ il caso della mostra “Nelle antiche cucine” allestita nella splendida Villa Medicea di Poggio a Caiano (Patrimonio dell’Umanita’ UNESCO)…. Tale Continua a leggere..
Asparagi in pastella
#Marzo è il mese degli #asparagi. Li avete mai provati in pastella? Sono assolutamente deliziosi! Come sempre, potete trovare la #ricetta solo sulla nostra app! #yum #delicious #cucinavegetariana #primavera #spring #vegetarian #veg #goveg #food #foodie #fryme #eating #cucina #cooking #cucinaitaliana #italianfood #piattodelgiorno #recipeoftheday #foodporn #foodstagram #instafood #instadaily
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