Tag Archives: cucina
Alici marinate
La cucina calabrese ha il pregio di valorizzare soprattutto i prodotti più semplici. Prendiamo per esempio il pesce azzurro e in questo caso le alici: le troviamo nella versione ” ndorate e fritte ” ( qui ), “ arriganate ” ( qui ), marinate e tante altre ancora. Una preparazione quella marinata molto semplice e appetitosa, comune a tante Continua a leggere..
Tempura di frutti di mare croccante e #light
Vai sulla app di Ricette&Sapori e scopri come preparare in pochi minuti un tempura di frutti di mare croccante e #light. #yummy #cucina #japanfood #sushi #delicious #seafood #foodie #foodporn #foodgasm #foodigers #foodblog #monday #lunedì #recipeoftheday #cooking #foodlovers #japan #cucinagiapponese #frittomisto #estate #summervibes #summer Scaricala subito gratuitamente su App Store https://goo.gl/i9Spjx e Google Play https://goo.gl/ysrrao.
La Cave, il nuovo ristorante milanese di Misha Sukyas
La Cave, il ristorante dove il pesce si ordina a peso… con tanto crudo Misha Sukyas ha aperto un nuovo ristorante, La Cave. Lo chef, molto amato dai suoi clienti-fan, ha molto da raccontare e lo fa utilizzando l’esperanto della gastronomia. Italiano di origine armene, figlio d’arte, si è formato nelle cucine londinesi, poi in Olanda a Continua a leggere..
Cucina senza sprechi, ricette golose a costo zero
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ E’ così difficile pensare alla cucina senza sprechi? Diciamo la verità. Siamo ormai talmente abituati e meccanizzati” nel cosa cucinare e nel cosa gettare via, che se ci proponessero una frittata con foglie di ravanello o baccelli di piselli, arricceremmo di sicuro il naso. E il motivo? Abitudine, pigrizia, poca fantasia, poco buon senso. Continua a leggere..
Cucinando con le stelle al Castello di Spaltenna
Il Castello di Spaltenna, per i “gaiolesi” è il ristorante della Pieve, e vedere che insieme al nuovo chef Vincenzo Guarino, ci saranno ad accompagnarlo in cucina molti chef stellati e un macellaio super, fa ancora più piacere, segno che c’è voglia di confronto e di far conoscere ancora di più, quello che si fa Continua a leggere..
Biscotti Nutellotti
Devo dire che Benedetta Parodi oltre ad essere una conduttrice televisiva, scrittrice e giornalista italiana e anche un’ottima cuoca e con la sua semplicità spiega in modo divertente le sue ricette. Condivido, come lei, il fatto che è una donna appassionata di cucina, che ama far avvicinare la gente al meraviglioso mondo della cucina, spiegando quanto può essere Continua a leggere..