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La torta delle rose è un dolce tipico della cucina mantovana, è semplice ma goloso: “rose” di pasta lievitata farcite con una crema composta da burro e zucchero, una semplice delizia.Volevo realizzarla per il compleanno di mia suocera: la mia ortolana preferita, produttrice seriale di verdura di tutti i generi.Nelle sere d’estate la si può Continua a leggere..

La vita è fatta di coincidenze….e la nostra la dice lunga!Il piccolo Elio si è beccato pure il virus bocca-mani-piedi, girava all’asilo da un mese e non l’abbiamo scansata….non ne scansiamo una, ahahahahOggi è il terzo giorno, ma vi giuro è tremenda e a lui ha preso la bocca, non mangia, piange e da quanto strilla ora Continua a leggere..

Non tutti lo sanno, ma molti dei piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese in realtà arrivano dall’Italia. E se pensate a chi dobbiamo questa inventiva portata in cucina lo dobbiamo ad un donna italiana che ha segnato la storia. Sto parlando di Caterina de’ Medici Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici portò Continua a leggere..

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Tortino di patate e formaggio: a chi non piacciono le patate? Mettono tutti d’accordo, oggi vi propongo un piatto unico […] L’articolo Tortino di patate e formaggio proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Oggi vediamo come preparare e cucinare passo dopo passo una ricetta tradizionale della cucina messinese: lo stoccafisso alla giotta o localmente chiamato piscistoccu a missinisa ovvero stoccafisso alla messinese. The post Ricetta Stoccafisso Alla Messinese “alla Ghiotta” appeared first on Tagliapietra.

Oggi la Chicchina ha l’onore di ospitare, in via del tutto occasionale e a titolo totalmente gratuito, una ricetta del master chef Giuseppe Esposito.Lo seguo (ricambiata) in Twitter e sono stata felice quando mi ha proposto di realizzare una sua ricetta inedita, pensata per l’occasione: dei soufflè monoporzione con fave e pecorino, in cui è Continua a leggere..