Tag Archives: cucina
Cornetti fatti in casa
Cornetti fatti in casa: cornetto e cappuccino, questa è la colazione italiana, c’è poco da fare! Allora perché non proviamo a […] L’articolo Cornetti fatti in casa proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Lago Trasimeno: Isola Polvese, San Feliciano, Castiglione del Lago – 2^ parte
Come promesso alla fine della 1^ Parte, proseguo con la narrazione del nostro tour sul Lago Trasimeno. Eccoci, quindi, appena sbarcati sul molo di San Feliciano, di ritorno dall’ Isola Polvese. San Feliciano è un antico borghetto di pescatori. C’è la parte vecchia fatta di case sovrapposte l’una sull’altra, che si inerpicano su per la collina, tra stradine e Continua a leggere..
Tartufi di mortadella e pistacchi
Un antipasto che sembra un dessert, un matrimonio perfetto tra due ingredienti nostrani, la mortadella di Bologna e i pistacchi di Bronte. Questi tartufi salati conquisteranno i vostri invitati, molto belli da vedere ma soprattutto gustosissimi e ancora più importante, semplicissimi da preparare, vi servirà soltanto un robot da cucina. INGREDIENTI per circa 20 tartufi: Continua a leggere..
Spaghetti pesce spada e melanzane light
Un classico della cucina italiana è la pasta con pescespada e melanzane. Nella ricetta classica, quest’ultimo ingrediente, va fritto ma noi, amanti di una cucina un po’ più leggera e salutare, abbiamo preferito una più delicata cottura al forno. Anche gli altri ingredienti sono stati unti con olio crudi prima di essere cotti in modo Continua a leggere..