Tag Archives: cucina

I Muffin al Cioccolato e Arance sono dei facilissimi e deliziosi dolcetti, perfetti per la prima colazione e per la merenda pomeridiana. Gli unici strumenti che utilizzeremo per prepararli saranno una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed una grattugia per la buccia d’Arancia. Possiamo inoltre personalizzare i Muffin al Cioccolato e Arance aggiungendo ingredienti Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

I biscotti di teff e mandorle sono una ricetta del libro: Farina, Acqua, Natura e Passione di Mariacristina Rizzi una mia carissima amica da tanti anni con cui condivido la passione per la cucina a 360°. Un libro molto utile perché ci insegna a preparare… L’articolo Biscotti teff mandorle senza glutine proviene da Cooking With Continua a leggere..

Annunci Tagged: Bruno Barbieri, chef, cibo, cucina, ricette

Il marito e i lavori di casa. Ho chiesto all'inossidabile De Win di cambiarmi la lampadina fulminata perché al buio andavo a tentoni sulla tastiera. Dopo 20 minuti e vari tentativi, mi ha montato uno spot così veemente che mentre scrivo mi abbronzo pure! Il figliolo, appresa la notizia, ha commentato con: “e ce l'ha Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente Che delizia questi fichi con un ripieno di gherigli di noci, una copertura di cioccolato fondente e decorati con un altro pezzettino di gheriglio di noce. Sono dei piccoli dolcetti sfiziosi dalla cucina calabrese, infatti i fichi e la ricetta me li ha passati una Continua a leggere..

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

Bubble two, three, four, five, six… No, non sono diventata pazza! Sono appena tornata dalla prima lezione da Barman/Barlady ed ho in testa questa melodia, la melodia che viene usata per calcolare la quantità di “liquido” che può essere rum, vodka, techila e molto altro.  Ho avuto la possibilità di assistere in prima persona ad Continua a leggere..

Se state cercando una crostata facile da realizzare ma diversa dal solito, la Crostata Morbida Mele e Ricotta fa esattamente al caso vostro! Si prepara in poco tempo e con pochi strumenti, utilizzeremo infatti solo qualche ciotola, qualche cucchiaio ed un coltello, nient’altro, niente utensili elettrici. Possiamo ovviamente personalizzare la Crostata Morbida a nostro piacimento, Continua a leggere..