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Cannelloni ricetta tradizionaleQuesta è la mia ricetta tradizionale e soprattutto che viene realizzata a casa mia da anni….un successo assicurato. Quello che amo di più dei cannelloni è sicuramente la croccante crosticina in superficie…..uhhmmm!!! Andiamo a prepararli insieme! L’articolo Cannelloni ricetta tradizionale della nonna proviene da Il mondo di Adry.

Torta salata con patate e salsiccia, gustosa e veloce da preparare, una torta rustica ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.RICETTA da non perdere=>10 Idee con la Pasta sfoglia,Torta morbida alla ricotta e mele,Torta di patate farcita con broccoli e prosciutto,Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare la Torta salata con patate e salsiccia Continua a leggere..

Questo mese per lo #scambioricette sono ritornato da Manuela del blog mentuccia e tresmarino. Come sempre ho avuto qualche difficoltà nella scelta della ricetta da replicare, ma alla fine ne ho scelto una che per Manuela è molto speciale . Ovviamente ho cercato di interpretarla secondo i miei gusti cercando di non stravolgerla del tutto. Continua a leggere..

Dei brownies, i golosissimi biscotti americani, esistono un’infinità di varianti…oggi ve li propongo con tanti pezzetti di Twix nell’impasto! Cioccolatosissimi, hanno una crosticina croccante fuori e rimangono morbidi e leggermente umidi all’interno…una vera bomba calorica, ma vi assicuro che ne valgono la pena

La zucca è un ortaggio versatile che si presta a molte preparazioni in cucina. La sua delizatezza si lega perfettamente alla croccantezza del crumble per  un piatto sfizioso e croccante: la zucca con crumble al forno. Facile da preparare questa ricetta conquisterà tutti fin dal primo assaggio. Ricetta perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana. Continua a leggere..

Torrone gusto bacioTorrone gusto bacio è un’altra delle mie preparazioni home made. Per tutti gli amanti del gusto del cioccolato fondente e nocciole come me, questo torrone è semplicemente fantastico. Al morso una prima consistenza croccante fondente e cuore scioglievole arricchito di granella di nocciole. Una ricetta furba, subito pronta con pochi ingredienti, prepara anche… Continua a leggere..

Una base croccante buona per qualsiasi dolce, lo Streusel!!! Il significato della parola Streusel, deriva dal tedesco e significa sbriciolata, infatti questa base di pasticceria è molto simile alla Torta Sbrisola ed è utilizzata sopratutto per dare una nota di croccante ai dolci. Oltre che ridotto in briciole prima di essere cotto e usato per Continua a leggere..

Contorno di verdure croccanti al forno gustose e facilissime da preparare, perfette per accompagnare secondi a base di carne o pesce. Un contorno leggero, con verdure che non mancano mai nel nostro frigo.Per rendere questo gustoso contorno di verdure croccante ho usato il nuovo pangrattato Crspy senza glutine della Nutrifree Provate a preparare anche voi Continua a leggere..

Pane senza impastoPane senza impasto, una ricetta strepitosa da realizzare a casa nostra senza sforzo e con un risultato simile a quello delle panetterie. Morbido e profumato, con una crosticina leggermente croccante ed una mollica soffice ben alveolata. Inoltre si realizza senza alcun tipo di fatica e macchinario, il risultato è a dir poco straordinario.… Continua a leggere..

Napoli in 5 sfogliatelle Napoli in 5 sfogliatelle _ Se siete a Napoli, non potete perdervi la “colazione napoletana“, a base di caffè e sfogliatella, una vera delizia! Ne esistono due versioni: la riccia (simile all’aragostina) e la frolla (più morbida e soffice rispetto alla riccia), entrambe ripiene di ricotta, canditi e cannella. Dei veri Continua a leggere..