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Budapest è una città bellissima, ricca di storia e di monumenti che ti  fanno rimanere senza fiato. Inoltre, visitare Budapest in questo periodo risulta molto conveniente grazie alle tantissime offerte volo+hotel che si trovano sui principali siti di viaggi. Io trovai un’offerta su Logitravel. Ho visitato Budapest a Gennaio e prima di partire ero un… Continua a leggere..

Mancano pochissimi giorni a Natale, e a dire il vero quest’anno tra la mia piccola monella che mi tiene impegnata un’intera giornata, e tanti altri impegni mi rendo conto che se volessi realizzare tutto ciò che mi passa per la mente è davvero un’impresa da Wonder Woman  !  Eppure volere è potere e quindi non Continua a leggere..

Le mani, sono il primo passaggio di molte cose spesso inosservate, ma di grande valore: la stretta di mano, simbolo di conoscenza. Il tendere una mano, sinonimo di aiuto. Una carezza, la dimostrazione di affetto. Tenersi per mano, la paura di perdersi. Battere le mani, sinonimo di approvazione. Usiamo le mani per tutto, sono spesso Continua a leggere..

La prima delle tanto attese feste natalizie è senza dubbio la Festa dell’Immacolata, che si festeggia l’8 Dicembre. E’ quindi la festa di “apertura”, che segna l’inizio di un periodo fatto di gioia, golosità, regali ma soprattutto religiosità e voglia di stare insieme alle persone che si amano. In occasione dell’Immacolata a casa mia abbiamo Continua a leggere..

Liquore al mandarino Natale si avvicina e abbiamo ancora tante cose da fare: bisogna pianificare le portate per il cenone, organizzare il da farsi, comprare dei pensierini per le persone a noi care…e se per questo Natale regaliamo loro qualcosa che abbiamo preparato noi, con le nostre manine? Credo non ci sia regalo più gradito Continua a leggere..

Sarà che adoro gli antipasti e le stuzzicherie, tanto che ci farei una cena intera mangiando solo queste cose! Ecco un’altra idea per le Feste, la torta salata con bacon croccante e fiordilatte ragusano, due prodotti molto facili da reperire e non costosi; il bacon lo trovate comodamente al supermercato, fresco in fette, ideale per Continua a leggere..

RAVIOLI AL GORGONZOLA SPECK E NOCI GF Una delle cose che detesto è quando mi sento dire “ah sei celiaca? Quindi non puoi mangiare nulla!!”Tempo fa in effetti era davvero difficile poter variare in cucina, mentre… Altro

Ad esempio, l’altro giorno ero a Firenze. Al bar. Alle 9 di mattina, provata psicologicamente da un’ora di viaggio in treno da pendolare sfigata quale sono, con i postumi di intere settimane (o meglio, mesi) di lavoro sulle spalle. Ecco, dicevo, stavo al bar, alle 9 di mattina. Volevo prendermi un caffè in santa pace Continua a leggere..

In inverno torna un simpatico ortaggio, il carciofo. Inizia ad essere raccolto proprio in questo periodo e, infatti, nelle mie zone viene consumato proprio il 26 dicembre in una zuppa di riciclo (si utilizza il gambo). Per chi non conoscesse il carciofo, qualche velocissima notizia: il carciofo è una pianta originaria del bacino mediterraneo e Continua a leggere..

La casetta di pan di zenzero è una di quelle cose che più rappresentano per me lo spirito natalizio. Una miniatura speziata, decorata ed innevata che solletica la bambina che c’è in me. Qualcosa di divertente da preparare, buonissimo da mangiare e bello da regalare. Con la tecnica dei biscotti effetto vetro ho “riempito” leRead Continua a leggere..