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Lettera dal Land Baviera, è già Ottobre ed è finita l’Estate  Mia Gipsy, sono stata lontana, lo so. Ma sapessi le cose che ho visto, i luoghi che ho visitato e quella strana estate che è trascorsa tra aerei, sole, il mio lago che sembrava dorato, e poi casa. Casa. Con la mia gente, la Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, questa ricetta l’ho vista su alice tv e l’ho subito rifatta, troppo bella!! Le mie ragazze hanno deciso che per la colazione di Natale vanno inseriti questi biscotti, quindi aggiunto alla lista delle cose da cucinare per il Natale!

Il pane fatto in casa è sicuramente tra le cose più buone del mondo. I panini ai semi con fish burger, sono un piatto unico perfetto e ricco di salute. Grazie ad una farina ai 7 cereali molto speciale, prepareremo dei soffici panini da farcire con burger di pesce homemade, ricchi di magnesio e proteine. Siete in Continua a leggere..

“L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, proprio a partire dagli ingredienti. Perché, se ci pensate, sono le cose in apparenza più schiette quelle che ci possono regalare le sorprese più grandi, … Continua a leggere →

“Lilian, il cuore di ognuno si spezza a modo suo. Ogni cura è diversa, ma ci sono alcune cose di cui tutti abbiamo bisogno. Innanzi tutto di sentirci al sicuro.“ La scuola degli ingredienti segreti – Erica Bauermeister E’ nata da una giornata di chiacchiere a lavoro, di sogni condivisi e da poche parole: “Ti Continua a leggere..

Scroll down for english version Continuo con il rispolvero delle vecchie ricette lasciate a decantare per fin troppo tempo nella sezione bozze! Dopo polpette e polpettoni e ora di deliziarci un po’ con un dolce ed anche una bevanda per accompagnarlo! Sono due cose un po’ all’apposto, nel senso che il cake alla banana è Continua a leggere..

Stamattina, mentre ero in ufficio, seduta alla mia scrivania e concentrata sulle mie cose, un corriere ha suonato il campanello e mi ha portato un puzzle di felicità. Stasera mi addormenterò  su una di queste pagine,  dopo aver annusato per bene il profumo della carta appena stampata e l’aroma delle spezie che già emana da molte Continua a leggere..

Antipasto freddo e caldo di pesce Un insieme di piccole e veloci ricette di antipasti di pesce sia freddi che caldi che ho servito insieme, per questo ho pensato di metterle tutte in un unico post. Visto che si avvicinano le feste di Natale forse può essere un piccolissimo suggerimento per chi non avesse idee Continua a leggere..

Metti una domenica mattina che ti svegli presto ( e guarda un po’) e ti viene quella voglia di iniziare subito a impasticciare per goderti quei deliziosi  profumi del forno che così tanto ti piacciono, metti che il lusso di fare le cose con lentezza te lo puoi permettere solo un giorno a settimana e Continua a leggere..

Che bello il mondo della cucina, un mondo atipico non c’è che dire, pazzarello e tanto dinamico. Se vuoi entrare a far parte di questo mondo, se un giorno guardandoti allo specchio ti sei detto: “VOGLIO FARE IL CUOCO” questo é quello che devi sapere. 1. Puoi lavorare in cucina anche senza andare a scuola Continua a leggere..