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[post sponsorizzato] E così finalmente è arrivato il giorno X, quello dell’AromanticDay, l’evento organizzato al’Orto Botanico di Padova insieme a Valbona. Domenica scorsa, in una cornice tutta verde, abbiamo parlato di intolleranze e di alimentazione veg, di sostituzioni e di ricche variazioni oltre che delle incredibili proprietà delle piante aromatiche, grandi protagoniste della giornata. Ma Continua a leggere..

Stèphane, giovane scrittore parigino, ritorna al sud, alla casa della nonna, nella campagna che fece da cornice alle sue lunghe e spensierate estati di bambino, fra giochi, feste di paese e allegre pedalate. Rivedere quei luoghi per dare l’ultimo addio … Continua a leggere →

CONDIVIDI: La Torta Fredda di Biscotti e Mascarpone è una bellissima torta semifreddo perfetta per l’estate ma non solo! Per realizzarla useremo solo 4 ingredienti: Biscotti tipo Petit, Panna Zuccherata, Mascarpone e Latte per inzuppare i Biscotti. La possiamo personalizzare in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti a piacere nella crema o magari usando i biscotti Continua a leggere..

Le vacanze estive per me sono al mare, dai miei, ad Agropoli! Amici, mare, famiglia, buon cibo sono la cornice perfetta! Il contest “Crea il tuo hamburger” lanciato dagli amici Sglutinati in collaborazione con Glorioso e lo Chef Marco Scaglione, mi è sembrato perfetto per questo periodo e per far conoscere le eccellenze del Cilento. Continua a leggere..

Adoro i temporali estivi perché, per un momento, mi catapultano in autunno, la stagione che preferisco. Sono temporali forti, tempestosi, impetuosi, tanto che fanno salire la voglia di rintanarsi sul divano mentre un brivido di fresco sale lungo la schiena. So che il prezzo da pagare per questa repentina furia metereologica è un caldo asfissiante Continua a leggere..

Facilissime barchette in pasta sfoglia farcite con confettura di fragole, crema pasticcere e scagli di cioccolato. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8 pezzi grandi Ingredienti Pasta Sfoglia (rettangolare) 2 rotoli per la crema pasticcera Tuorli d’uovo 2 Latte 250 ml Farina 25 g Zucchero 50 g per farcire Confettura di fragole Continua a leggere..

Pesto di noci California, gustoso e facile da preparare, si può usare per condire la pasta in modo diverso dal solito. Le noci contengono molto selenio, un minerale che migliora il cuoio capelluto (può servirvi, per esempio, se soffrite il problema della forfora). Si tratta, inoltre, di un antiossidante che migliora il sistema immunitario e previene Continua a leggere..

Si è tenuta lo scorso aprile, nell’esclusiva cornice del Mercato del Suffragio, la presentazione ufficiale dell’edizione 2017 del concorso Panettone Day, promosso da Braims in partnership con Novacart per premiare i migliori panettoni artigianali e celebrare l’eccellenza della pasticceria italiana. Per l’occasione sono intervenuti il maestro pasticcere Iginio Massari, Pierluigi De Min -

Questa ricetta nasce come rivisitazione di un tradizionale ricetta campana… la caprese. Ho voluto racchiuderla in un involucro croccante e quindi ecco nate le ARANCINE DI FARRO ALLA CAPRESE. Ho avuto anche l’onore di presentare questo piatto allo showcooking svoltosi il 30 aprile nella splendida cornice dell’Orto Botanico di Padova all’interno della manifestazione “Risvegli”. Nelle Continua a leggere..

  L’inverno ci sorprende, abituandoci prima ad anni di stagioni tiepide e temperate per bersagliarci poi con temperature polari e fitte coltri di neve. Il cielo plumbeo avvolge ogni cosa nel suo pesante manto grigio smorzando i colori circostanti e creando un’atmosfera stranamente immobile, a tratti eterea. Eppure guardando appena più in là dell’orizzonte conosciuto Continua a leggere..