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Frittata arrotolata farcita con prosciutto cotto e pomodoro, un secondo semplice, gustoso e perfetto da servire come antipasto nei buffet delle feste. La frittata arrotolata farcita è davvero molto facile da preparare e si può farcire in diversi modi. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare. Provate a preparare anche voi Continua a leggere..

Se non avete mai preparato il Salmone in crosta di pistacchi e arancia  vi consiglio vivamente di farlo! Oltre ad essere davvero semplice (ve lo dico io che sono una frana col pesce!!!) è buonissimo e anche molto bello da portare in tavola! Potete prendere sia il filetto di salmone (ottimo se avete bambini) oppure Continua a leggere..

Paccheri cremosi al salmone un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare il pesce ai bambini I paccheri cremosi al salmone si preparano in meno di 15 minuti e il successo è assicurato. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare

La classica bagna da tenere in dispensa…..la Bagna al Maraschino!Il Maraschino è un liquore nato in Dalmazia nel medioevo e come si intuisce dal nome, si prepara con le marasche, un frutto molto simile alle amarene, ma dal gusto più amaro e acidulo di quest’ultime. Più precisamente il Maraschino si prepara con i noccioli delle marasche, Continua a leggere..

Torta di mele della nonna senza glutine, morbida e buonissima, perfetta da gustare a colazione e merenda. La torta di mele della nonna è un dolce da credenza che conquista tutti per la sua bontà e si mantiene soffice per diversi giorni. Provatela, vi piacerà! Qui sotto lascio la video ricetta della torta di mele Continua a leggere..

Quando l’eleganza incontra la tradizione…nascono i Tozzetti allo Zafferano!!! Nei giorni passati gli amici dell’Azienda Agricola al Colle di S. Egidio, mi hanno fatto dono del pregiato Zafferano da loro coltivato e mi hanno chiesto di usarne una parte per realizzare una ricetta dolce che rispettasse la tradizione del territorio. Visto che l’Azienda Agricola al Continua a leggere..

Che bello il periodo di Natale, a casa mia, quest’anno sarà un po’ piu’ vuoto, non essendoci, Nicolo’, pero’ penso che tra qualche giorno faro’ già l’albero, per crearmi comunque l’atmosfera, perche’ a noi piace tantissimo , anche le preparazioni “mangerecce”, lasciano in casa un profumo differente, proprio di dolce, “di famiglia stretta stretta” come Continua a leggere..

Torte morbide e golose perfette da gustare per colazione e merenda, 10 ricette facili e veloci da preparare e dal successo assicurato. In questa piccola raccolta di ricette ho raggruppato le mie 10 Torte morbide e golose preferite, e in alcune ci sono anche dei video tutorial che vi consiglio di guardare. Per visualizzare il Continua a leggere..

Torta al mascarpone e marmellata morbidissima, golosa e facile da preparare; ideale da servire per colazione e merenda. La torta al mascarpone e marmellata che vi propomgo oggi è davvero buonissima e soffice e si presta bene per essere servita anche come fine pasto. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare.

Merendina alla carota senza glutine e lattosio, preparate con farina di riso e fecola di patate, morbide, golose e facilissime da preparare. Pratiche e nutrienti, queste merendine alla carota sono perfette per l’intervallo dei piccoli e non solo. Provatele, sono buonissime. Vi lascio qui sotto la video ricetta che consiglio di guardare