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Il roast-beef è molto diffuso non solo in Inghilterra, ma anche in Irlanda, Canada ed Australia e più in generale in tutti i paesi anglosassoni. Il termine inglese “roastbeef” significa letteralmente “manzo arrostito”. La sua diffusione in Italia risale alla prima metà dell’800. Il termine venne usato per la prima volta nel 1837, in uno Continua a leggere..

Come ogni mese ritorna puntale il mio appuntamento sul mensile “La Voce del Veneto Centrale” dove, nella sezione del Camposampierese, potete seguire, ogni mese, la mia rubrica dedicata alla cucina, a tutti gli appassionati del buon mangiare, a chi ha poca fantasia in cucina o alle persone che, tornate a casa dopo il lavoro, vogliono provare nuove ricette e Continua a leggere..

Come distingure le varietà di ostriche, acquistarle fresche e di pregio e conservarle nel modo corretto: consigli utili provenienti da lunga pratica ed esperienza. … Read more

Continuano i consigli per visitare questo continente (aggiungiamoci anche il Canada, vero e proprio cugino degli USA) per apprezzarne posti e persone e soprattutto godersi una fantastica vacanza. A questo link la prima parte.L’indispensabile assicurazione sulla salute Nessuno vorrebbe averne bisogno, ma può capitare che durante una vacanza sia necessario affidarsi alle cure di un medico Continua a leggere..

Ho visitato molte volte gli Stati Uniti (per lavoro e per vacanza) e nel corso degli anni ho imparato alcune semplici – ma spesso fondamentali – “regole” che consentono di godersi appieno il viaggio e di limitare al minimo gli imprevisti.Ho deciso di condividere con voi questi consigli, invitandovi a visitare questo continente (aggiungiamoci anche Continua a leggere..

Far festa per noi e’ davvero bellissimo, amiamo preparare dall’allestimento al cibo, ci divertiamo davvero tantissimo, sabato sera abbiamo festeggiato il Natale a casa dei nostri amici Elisabetta e Luca, scelto il tema della Festa “OMINO PAN DI ZENZERO”, mia sorella ha preparato il disegno per tutti i decori (appena sara’ pronto vi metteremo il Continua a leggere..

Dopo 3 giorni di coma totale, per influenza, riemergo nel mondo dei vivi. Stamani ho detto basta, esco dal letto, dove giacevo da oltre 24 ore. Ho buttato il pigiama, ho fatto colazione, riassettato le camere, dato il via alla lavatrice e fatto una doccia chilometrica che mi ha rimesso al mondo, con tanto di Continua a leggere..

Come utilizzare il guscio d’uovo nella cura delle piante, delle persone e degli animali domestici e nelle faccende di casa: consigli pratici ed utili per usarlo e risparmiare. … Read more

Anche in queste festività trionferà, come sempre, il mio famoso paté di tonno di Natale sulla mia tavola. Io inizio ad assaporare la mia ricetta già prima di prepararla: facendo la spesa, scegliendo con cura gli ingredienti, inebriandomi con i profumi. E questa volta Auchan e Simply mi sono stati di grande aiuto; hanno realizzato Continua a leggere..

Mancano sempre meno giorni al Natale, dopo avervi suggerito ricette, packaging e DIY che potete trovare nella sezione speciale Natale, non poteva mancare il post su una delle mie più grandi passioni: l’allestimento della tavola. Ho realizzato questa mise en place di Natale per Giordano Vini, una tavola molto semplice e informale ma con un effetto finale elegante e raffinato. Infatti basteranno piccoli Continua a leggere..