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La torta paradiso è un dolce sofficissimo a base di uova, burro e farina, perfetto da servire sia a colazione, sia a merenda. La nascita della torta paradiso sofficissima risale al 1800, anno in cui fu creata da un pasticcere di Pavia. Profumata, golosa e scioglievole al primo assaggio, la torta paradiso soffice come una Continua a leggere..

La torta spirale alla Nocciolata Bianca è un dolce goloso e semplicissimo da preparare. Per ottenere il giusto contrasto con la Nocciolata Bianca, ho scelto di preparare una base al cacao e devo dire che l’effetto visivo di questa torta spirale con Nocciolata Bianca è davvero il top. Preparare la torta spirale alla Nocciolata è Continua a leggere..

L’angel cake è una delle torte americane più famose insieme alla chiffon cake. È un torta bianca all’interno ed è anche molto soffice. Il dolce deve il suo nome alla sua estrema sofficità e leggerezza ed era già molto conosciuto ai primi dell”800. Solo al termine del secolo venne trascritta e diffusa al punto che alla fine Continua a leggere..

La torta 12 cucchiai al cacao è un dolce goloso e facile, che si prepara senza pesare nulla. Per preparare la torta al cacao 12 cucchiai vi servirà una ciotola, uno stampo e un semplice cucchiaio da tavola che sarà la nostra unità di misura. Chi mi segue da tempo sa che adoro i dolci Continua a leggere..

I quadrotti di sfoglia alle mele sono dei dolcetti golosi e super semplici, perfetti da preparare e servire in qualsiasi occasione. Per la preparazione dei quadrotti sfogliati alle mele vi serviranno pochi e semplici ingredienti, che quasi sempre si hanno in casa. Credetemi se vi dico che questi dolcetti sfogliati alle mele sono deliziosi e Continua a leggere..

Come conservare in casa il tartufo per evitare che vada a male e per mantenerne le caratteristiche organolettiche e qualitative il più a lungo possibile: i consigli preziosi di un raccoglitore professionista

Il prosciutto spagnolo è uno dei prodotti gastronomici più apprezzati e famosi al mondo. Si tratta di una carne di maiale stagionata, salata e affumicata, che si consuma cruda o cotta. Esistono diverse varietà di prosciutto spagnolo, ma le più conosciute sono il prosciutto iberico e il prosciutto serrano. In questo articolo ti spiegheremo le Continua a leggere..

I crinkle cookies alla zucca sono dei biscotti super facili da preparare e anche molto gustosi. Sono perfetti da preparare e gustare in qualsiasi momento della giornata. Dopo aver provato vari tipi di crinkle cookies, stavolta ho deciso di preparare i crinkle cookies con la zucca. Chi mi segue da tanto tempo sa che io Continua a leggere..

I biscotti da inzuppo con semola rimacinata sono dei dolci dal sapore rustico e antico. I biscotti da inzuppo con semola sono preparati con ingredienti semplici e genuini, che tutti hanno in casa. Sono perfetti da servire a colazione, ma anche da servire in accompagnamento a una tazza di tè. Sono certa che i biscotti Continua a leggere..

Le polpette di riso sono un piatto sfizioso e facilissimo da preparare. Oggi ve le propongo nella versione classica, ma vi dico da subito che potrete preparare anche delle polpette di riso avanzato. Avete presente quando vi avanza il risotto, che sia con i funghi, con le zucchine o con altri ingredienti? Ecco che potrete Continua a leggere..