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Torta moderna al caffè, con bavarese al cioccolato e glassa Barry     Oggi volevo presentarvi la mia prima “torta moderna” e in occasione di questa data, la dedico a mio marito Francesco, che oggi festeggia il suo onomastico! La dedico a lui perché mi ha spronato a realizzare questa torta che, nell’immaginario collettivo, sono Continua a leggere..

“Mamma, cosa mi prepari questa settimana per la ricreazione?” Non sempre ho tempo per accontentarlo, ma ieri c’era anche un motivo in più, volevo preparare qualcosa per festeggiare, in semplicità, la festa dei nonni. Avevo pochi ingredienti a disposizione, ma quando ho preso in mano la scatola dei corn flakes mi si è accesa la Continua a leggere..

I biscotti con gocce di cioccolato, ben noti con il nome commerciale di gocciole, sono buonissimi e perfetti per una colazione sana, soprattutto se sono fatti in casa! Preparare i biscotti con gocce di cioccolato è davvero facile e veloce, ed è molto divertente prepararli con i bambini. Non richiedono mattarello o stampini e l’impasto Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato e Caffè è un dolce sofficissimo e goloso, perfetto per la prima colazione ma non solo. Si prepara utilizzando ingredienti classicissimi, facili da reperire e facili da lavorare, la Torta è inoltre arricchita da uno strato di Cioccolato Fondente in superficie. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Caffè a nostro Continua a leggere..

Ciambellone morbido al mascarpone e gocce di cioccolato senza glutine, un dolce semplice e facile da preparare, ideale per la colazione o per merenda. Se vi piacciono le ciambelle, provate a preparare questo buonissimo Ciambellone morbido al mascarpone, sono sicura che vi piacerà! Vi lascio la video ricetta della Ciambella al mascarpone qui sotto e Continua a leggere..

Aromi e Sapori Italiani: Torta morbida agli amaretti: Ingredienti per 4/6 persone: 6-8 metà pesche sciroppate, 150 g. cioccolato fondente, 150 g burro, 150 g zucchero a velo, 75 g farina, 4-6 am…

Ingredienti per 4/6 persone: 6-8 metà pesche sciroppate, 150 g. cioccolato fondente, 150 g burro, 150 g zucchero a velo, 75 g farina, 4-6 amaretti morbidi, 3 uova, 3 cucchiai latte. Preparazione: tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il latte, mescolarci il burro a dadini finché si sarà sciolto e lasciar raffreddare. Continua a leggere..

Torta di compleanno al cioccolato facile – Quest’anno ho realizzato questa torta al cioccolato super golosa per festeggiare il compleanno del nanerottolo che ha compiuto 3 anni! Una torta di compleanno facile e golosissima, dove la parola d’ordine è una sola: CIOCCOLATO! La base è una semplice torta al cacao, il ripieno con crema al Continua a leggere..

Plumcake al cioccolato con pere intere Il plumcake al cioccolato con pere intere è un dolce semplice ma molto scenografico. Al momento del taglio ogni fetta avrà al suo interno una fetta di pera, un frutto che si sposa benissimo con il cioccolato. Le pere si dovrebbero immergere nell’impasto con la buccia ma solo se Continua a leggere..

 So che ormai l’autunno è arrivato e i lamponi sono difficili da reperire se non a prezzi pari alle gemme preziose, ma quest’estate ho fatto la formichina e  mi sono fatta la scorta di piccoli frutti nel congelatore per preparare gustosi dessert per tutto l’inverno.Non vi preoccupate se non avete scorte pronte, potrete correre al Continua a leggere..