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Torta salata indivia speck e scamorza La torta salata indivia speck e scamorza è una torta salata gustosissima. La base di pasta sfoglia è farcita con scamorza, stracchino, indivia e speck. Una vera delizia per il palato. Ingredienti per una torta da cm 32 di diametro: 1 foglio di pasta sfoglia rotonda 2 cespi di Continua a leggere..

Ogni tanto ci perdiamo che anche le insalate possono essere cucinate e rese gustose con pochissimi minuti. Ci sono due insalate per loro natura amare, radicchio ed indivia, che cucinare diventano molto dolci con solo dei piccoli accorgimenti. Ingredienti per radicchio brasato: 1 cespo di radicchio 1 cipolla di Tropea 2 cucchiai di Aceto balsamico Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di mezze maniche integrali 1 cipolla rossa di medie dimensioni 250 gr di salsiccia macinata 2 cespi grandi di radicchio rosso 10 gherigli di noce 30 gr di grana grattugiato peperoncino secco in … Continua a leggere →

risotto con trevisana – ricetta dosi per 4 persone ingredienti 2 cespi di radicchio tardivo 1 cipollotto rosso 320 g di riso per risotti 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo bollente q.b. 1/2 mela verde una manciata di gherigli di noce burro olio extravergine di oliva 2 cucchiai di parmigiano grattugiato preparazione pulite i Continua a leggere..

425 calorie /porzione 4 cespi di radicchio di Chioggia 240 g di riso arborio 100 g di speck 50 g di noci 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 spicchio di aglio rosmarino 70 ml di vino rosso 600 ml di brodo vegetale 15 g di prezzemolo 100 ml di aceto 80 g di formaggio Continua a leggere..