Tag Archives: burro

PASTINE al MUESLI e CORNFLAKES

Ingredienti: 250g muesli alle mandorle, 100g cornflakes integrali, 100g farina OO, 150g zucchero, 90g burro, 80g yogurt alla vaniglia, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 1 cucchiaio colmo zucchero di cannaSbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, lo yogurt e l’uovo, unirvi la farina, il lievito, il muesli, i cornflakes Continua a leggere..

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Gnocchi di patate al basilico e prosciutto crudo

Gnocchi di patate al basilico e prosciutto crudo un primo piatto molto saporito e profumato pronto in meno di 30 minuti. Gnocchi di patate con mazzancolle e pomodorini Gnocchi di patate alla rucola Gnocchi di patate al pesto di zucchine e menta DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo Continua a leggere..

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La mia plum macaroon cake per il Club del 27

Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O’Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione di prugne, perché mi ha incuriosito il nome e perché adoro le torte rustiche con la frutta. E questa, devo proprio dire, che è una torta meravigliosamente buona…una di Continua a leggere..

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Lasagne al Forno con Salsa di Asparagina e Pecorino Romano DOP. Detto, fatto

Direttamente da un invito a casa dell’ultimo momento di qualche giorno fa, lo scatto al volo che ha immortalato un semplice e saporito piatto di lasagne. Certo, il web straripa di indicazioni per preparare una bella teglia di pasta al forno con asparagi. Consuetudine vuole, però, che in presenza di un piatto semplice ma straordinariamente buono, questo Continua a leggere..

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Mini cookies con fiocchi d’avena e gocce di cioccolato

Mini cookies con fiocchi d’avena e gocce di cioccolato. I biscotti mini cookies con fiocchi d’avena e gocce di cioccolato sono la soluzione perfetta se sei alla ricerca di una colazione gustosa. Grazie alla presenza dell’avena, questi biscotti offrono una dose extra di fibre, mentre le gocce di cioccolato fondente regalano una nota dolce irresistibile. Continua a leggere..

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BISCOTTI all’ ARANCIA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 90g arancia bio con la scorza a dadini, 280g farina OO, 20g cacao in polvere, 150g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 20g cioccolato fondente a pezzettiniMettere nel mixer l’arancia con lo zucchero e frullare in un composto liscio; unirvi la farina, il cacao, l’uovo, il burro fuso e intiepidito, il Continua a leggere..

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QUICHE alle TACCOLE e RICOTTA

Ingredienti: 500g taccole tagliate in 4 parti, 230g ricotta, 70g cipolla tritata, 100ml latte, 50g parmigiano grattugiato, 40g fecola di patate, 200g farina O, 100g acqua, 50g burro, 6 foglie di basilico, 1 uovo, 1 cucchiaio semi di papavero, olio, saleRiunire in una ciotola la farina con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’acqua tipida, Continua a leggere..

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La pastiera napoletana

Buona Pasqua a tutti, di cuore.Che questa Pasqua porti con sé il dono della rinascita, e con esso la speranza che, anche nei momenti più difficili, la vita possa sorprenderci e offrire nuove strade, nuove gioie, nuovi inizi. È questo il senso più profondo della Resurrezione: la possibilità, sempre viva, di ricominciare! La versione piú Continua a leggere..

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Pasta frolla senza glutine

Pasta frolla senza glutine La pasta frolla senza glutine è una ricetta base perfetta per crostate e biscotti. Ideale per chi segue una dieta senza glutine, ma non vuole rinunciare al gusto e alla consistenza dei dolci tradizionali. La pasta frolla è un impasto versatile, che si presta a molteplici utilizzi in pasticceria, e con Continua a leggere..

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CROSTATA MORBIDA alle BANANE e ARANCIA

Ingredienti: 200g farina OO, 520ml spremuta di arancia, 240ml latte, 200g zucchero di canna, 120g zucchero, 70g burro, 50g farina O, 4 uova, 7g lievito per dolci, 2 banane a rondelle, la scorza grattugiata di 1 aranciaSbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova con 100g di zucchero e 2/3 della scorza d’arancia, diluire con Continua a leggere..

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