Tag Archives: burro

tartufi dolci dosi per 30 tartufi ingredienti per tartufi dolci 300g di cioccolato fondente  50 g di zucchero semolato  2 cucchiai di rum  100g di burro  2 tuorli  30 g di cacao amaro  preparazione  prima di tutto in una  casseruola far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente  a pezzetti con zucchero e ruma mescolando di Continua a leggere..

ricetta fudge di cioccolato Il fudge è un dolce tipico del regno unito  e degli Stati uniti  esistono molte variazioni da quello al cioccolato a quello alle noci  alle quali si possono aggiungere caffè menta e rum dosi per 10 fette ingredienti per il fudge al cioccolato 75 g di cacao in polvere 75 g Continua a leggere..

Buongiorno cari lettori, dopo due giorni di pioggia, oggi il sole splende nel cielo azzurro e per colazione ci vuole qualcosa che ci dia energia… Vi propongo dei biscotti al caffè senza burro, adatti a tutte le persone intolleranti al lattosio. Vediamo insieme come prepararli, tutti in cucina! Cosa vi serve… 280 gr di farina Continua a leggere..

Tra alti e bassi. Così è il mio umore in questi giorni.  Mi alzo al mattino e sembro mamma orsa a cui hanno portato via il miele per i suoi piccoli, ma sono giustificata visto che dormo pochissimo e male. Subito dopo colazione, a detta di mio marito, divento un’ape operaia: pulisco e volo da Continua a leggere..

Per gli amanti del cioccolato, questi tortini vi manderanno in estasi! Mangiateli caldi, appena sfornati e gustatevi un cuore fondente irresistibile. Ingredienti (per 6 tortini): 35g di farina 00 70g di zucchero 2 uova 70g di burro o 30ml di olio di semi 70g di cioccolato fondente Procedimento: In una ciotola sbattete le uova conContinue Continua a leggere..

Con tanti piccoli avanzi …un gran risultato!!!!!!! INGREDIENTI2 cucchiaini burro vegetalefette melanzane grigliatefette zucchine grigliatepatate bollitefinocchi affettati e bolliticipolle affettate e sbollentatepomodorini crudi affettatifette scamorzauova battute con sale,pepe e formaggio grattugiatoolive Ficacci tagliate a meta’ (ricetta tipica abruzzese)tarallini (home-made)con semi di finocchietto PROCEDIMENTOIn una teglia appena imburrata ,adagiare a strati,tutti i vegetali alternando con formaggio Continua a leggere..

per le crespelle agli spinaci dovete tritare molto fini gli spinaci per fare in modo che la pastella sia fluida e compatta variazione sul tema delle crespelle. E’ un’idea non solo bella da vedere ma gli spinaci danno un tocco in più. dosi per 6 persone ingredienti per le crespelle 50 g di purea di Continua a leggere..

Usata principalmente per biscotti ripieni e fondi di crostate alla frutta alla Pasta frolla morbida noi non sappiamo proprio resistere. Una delle differenze maggiori che troviamo in confronto alle paste frolle tradizionali è il fatto che c’è quel pizzico di lievito in polvere che crea una sofficità interna rendendola appunto morbida e perfetta ad accogliere Continua a leggere..

Il mistero della madeleine Madeleinette o petit madeleine sono quei morbidi dolcetti francesi che da un lato hanno la forma di conchiglia , dato dallo stampo in cui vengono cotte , si racconta che all’ origine fossero proprio usati i gusci delle conchiglie Saint-Jacques e dall’ altro lato hanno invece una misteriosa gobbetta che le Continua a leggere..

baccalà e patate dosi per 6 persone ingredienti per baccalà e patate 800g di baccalà già ammollato tagliato in pezzi e pulito senza pelle 1 kg di patate  60 g di burro  1 cipolla tritata  1 spicchio di aglio tritato  1 foglia di alloro  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione  prima di Continua a leggere..