Tag Archives: BOLOGNESE
Il ragù alla bolognese
Un sugo , un mito … Quante volte l’ abbiamo sentito nominare , letto sui menù dei ristoranti , assaggiato da amici , preparato dalla mamma , il ragù alla Bolognese è forse il condimento per la pasta più usato , conosciuto e apprezzato nel mondo Sono Bolognese e il ragù fa parte della nostra Continua a leggere..
CIAMBELLONE BOLOGNESE RICETTA GOLOSA
CIAMBELLONE BOLOGNESE Il ciambellone bolognese è davvero buonissimo e profumatissimo, ottimo e ideale per la prima colazione da pucciare nel latte, ma anche per la merenda con un bel tè caldo ! Le sue fette si prestano bene anche ad essere spalmate con della golosa marmellata o crema di nocciole ! CIAMBELLONE BOLOGNESE INGREDIENTI : 500 Continua a leggere..
PASTA AL FORNO CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE
PASTA AL FORNO CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE Un primo piatto gustoso e molto invitante di pasta al forno con ragù alla bolognese, semplice da fare e perfetta da servire per le occasioni speciali o quando avete ospiti ! PASTA AL FORNO CON RAGU’ ALLA BOLOGNESE INGREDIENTI : per 4 persone circa 500 g. di pasta 800 Continua a leggere..
PENNETTE WITH A VARIANT BOLOGNESE RAGOUT, PALZOLA AND PAPRIKA – Pennette con ragù alla bolognese, palzola e paprika
Ingredients for 4 people400 grams of penne120 grams of Gorgonzola cheese type palzola4 teaspoons sweet paprikafor the ragout bolognese with variant250 grams of peeled tomatoes250 grams of minced Fassone80 grams of bacon20 grams of butterhalf a glass of red wine Lambrusco3 tablespoons extra virgin olive oilrosemarycelery, yellow onion, carrotsalt and pepper MethodIn a fairly large Continua a leggere..
Ragù di carne alla bolognese
RAGU’ DI CARNE ALLA BOLOGNESE Una ricetta ampiamente collaudata per il ragù di carne alla bolognese. Potete usarlo per le lasagne o per condire un piatto di pasta. Ottimo anche da surgelare in mini porzioni da una o due persone. Dosi: 4 persone – Difficoltà: media – Preparazione: 30 minuti Ingredienti •500 gr. di CARNE Continua a leggere..
SHORT PASTA WITH HOMEMADE BOLOGNESE RAGOUT, FONTINA DOP AND GRANA PADANO CHEESE (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Pasta con ragout alla bolognese fatto in casa, mantecato con fontna dop e formaggio grana padano
A tasty dish of Italian tradition (short pasta) with a classic ragout homemade and the addition of a creamy DOP cheese that does not need many presentations !! Trust me guys, long to do, but very pleasant to taste. Ingredients for 4 people:400 grams of short pasta (at your pleasure, I used sedanini)120 grams of Continua a leggere..