Tag Archives: biscotto

Torta "quasi" gelato con yogurt e confettura alla ciliegia

    Questi sono i dolci che in estate vanno per la maggiore: sono freschi, golosi e anche molto semplici da realizzare: si tratta di una base biscotto (tipo quella delle cheesecake) e di un generoso strato di crema preparato con panna, yogurt e latte condensato, il tutto ricoperto con una bella “spalmata” di confettura. Continua a leggere..

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Whoopie Pies

Iniziamo la settimana con dei dolcetti che mi hanno subito conquistata appena li ho visti girare in rete. Sto parlando dei Whoopie Pies. Trattasi di due biscotti tondi (di circa 8 cm di diametro), molto soffici (più simili a una torta che a un vero e proprio biscotto di cui hanno solo la forma) al Continua a leggere..

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Cheesecake con i frutti di bosco

Con l’arrivo della bella stagione la cheesecake rappresenta uno dei dessert che vanno per la maggiore; è fresca e golosa ed è possibile prepararla in tanti modi: al caffè, al cioccolato o alla frutta che si preferisce, tanto per fare qualche esempio. Quella che vi presento di seguito è un classico che piace un po’ Continua a leggere..

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Salame del re umbro

Salame del re umbro un dolce tipico dell’Umbria che ricorda molto la zuppa inglese che si fa qui da noi in Romagna, con la differenza che il dolce viene arrotolato creando un salame. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Continua a leggere..

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Pastine di Frumentone

Ho scoperto queste pastine, decisamente più di un biscotto, con i Venerdi Casual dell’associazione AIFB. Biscotti tipici nei gironi di festa della provincia di Sassuolo e tra i suoi ingredienti un prodotto tipico della territorio: il Sassolino, un liquore al… L’articolo Pastine di Frumentone proviene da CucinoIo.

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Storia di un biscotto che si crede una torta

Quando tuo nipote ti chiede per il suo compleanno una torta con la faccia di Super Mario Bros, anche se non la sai fare, in qualche modo devi accontentarlo. Siccome io con le torte in pasta di zucchero non ho  molta dimestichezza ho optato per questa soluzione. Un biscottone di pasta frolla farcito con crema Continua a leggere..

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Pan di spagna

Il pan di spagna è una preparazione di base della pasticceria che riscuote sempre grandissimo successo. Molte sono le versioni presenti del pan di spagna classico, per esempio spesso molti si chiedono se il pan di spagna si fa con il lievito o senza! Ebbene no! Il pan di spagna senza lievito costituisce proprio la ricetta originale. Continua a leggere..

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Pasta biscotto ricetta base

Pasta biscotto ricetta base La Pasta biscotto è una ricetta base della pasticceria italiana adatta a rotoli farciti. Si tratta di un impasto con ingredienti uguali al pan di spagna con aggiunta di poco olio e dal procedimento leggermente differente. Il segreto per far si che la pasta biscotto resti elastica e non si rompe Continua a leggere..

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Happy cono biscotto

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi ti propongo una vera bontà: gli happy cono biscotto! Nella forma richiamano il cono gelato, ma si tratta di dolcetti con un cono di frolla e farcitura super cioccolatosa!!! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video Continua a leggere..

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DOLCI BISCOTTINI

DOLCI BISCOTTINI Porzioni: 25 biscotti Tempo: 30 minuti più' tempo di riposo frolla Problema: semplice Stampa Buon giorno, e BUON ANNO!!!! Speriamo davvero che le vostre vacanze natalizie poche o tante che siano state, le abbiate trascorse serenamente…. Noi relax totale, abbiamo staccato la spina e pensato a nulla. Proprio non pensando abbiamo anche mangiato Continua a leggere..

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