Tag Archives: biscotti

Sfiziosi e ‘profetici’, i biscotti della fortuna sono un modo divertente per concludere un pranzo con gli amici. E prepararli è facilissimo! Nei film americani è un must: dopo un pranzo o una cena al ristorante cinese non può mancare un croccante ‘biscotto della fortuna’. Qui in Italia però è ancora difficile trovarli in giro, Continua a leggere..

Questi biscotti alla nocciola cuor di cacao sono talmente buoni che li ho già preparati due volte tanto son finiti in fretta alla prima. Il sapore della nocciola è piuttosto intenso grazie alla presenza di una crema alla nocciola preparata frullando le nocciole tostate con lo zucchero. Se riuscirete a resistere, dal giorno dopo saranno… Continua a leggere..

Whoopie pies Whoopie pies I whoopie pies sono dei deliziosi dolcetti americani il cui nome deriva da una canzone (“Makin’ Whoopee“) del 1928, scritta per il musical “Whooppee!” e intonata da cantanti jazz. “Makin’ Whoopee” significava “fare l’amore” ed era un’espressione usata per aggirare la censura molto rigida tipica degli anni ’20. Si tratta quindi Continua a leggere..

BISCOTTI FACILI CON GOCCE DI CIOCCOLATO Se desiderate realizzare dei biscottini Facili, Croccanti, Deliziosi ed altamente Personalizzabili in poco tempo e con pochi utensili, i Biscotti Facili con Gocce di Cioccolato fanno proprio al caso vostro. Servono pochi ingredienti e zero utensili elettrici, solo una ciotola ed un mestolo di legno, non utilizziamo ne latte Continua a leggere..

Un mese a Natale… Addobbi,luci e lucine ormai in ogni città la fanno da padrone,tra qualche giorno inizierà anche la corsa ai regali ma ciò che io più ricerco,in questo periodo,è quella magia che ormai da qualche tempo è sparita. Il magico Natale dei bambini non potrà forse mai più tornare,ma io ho sempre amato Continua a leggere..

La pasta frolla rappresenta uno dei tanti preparati base della pasticceria. Solitamente viene utilizzata per la preparazione di crostate, biscotti e pasticcini. Oggi prepareremo la pasta frolla con uova intere!

Decoriamo le nostre torte e i nostri biscotti preferiti con una deliziosa glassa all’acqua, senza burro, vegetariana e irresistibile perché ha il sapore del cacao. Densa e perfetta per glassare i nostri dolci preferiti, si prepara davvero in un attimo! La glassa all’acqua al cacao, è veloce e si prepara davvero in un attimo. E’ Continua a leggere..

I biscotti occhi di bue sono un classico della pasticceria italiana e il loro nome si rifà proprio all’uovo cucinato all’occhio di bue.Due biscotti rotondi sovrapposti con un buco al centro e farcito di confettura all’albicocca.Sono per me tra i biscotti che preferisco , quelli che rientrano nella topten, quelli che mi fanno venire l’ Continua a leggere..

Manca un mese a Natale, ma noi già abbiamo sistemato le prime decorazioni e realizzato i primi biscottini a tema. La preparazione dei biscotti natalizi è quasi una festa di famiglia, è un gioco per i bimbi che si divertono a ritagliare le formine e decorare a piacere. Il risultato non sarà perfetto, ma, sicuramente Continua a leggere..

Siamo nel periodo dell’Avvento …Natale è alle porte, prepariamo I biscotti natalizi che piacciono tanto ai bambini e se li farete partecipare alla preparazione dei biscotti loro saranno felicissimi e l’atmosfera si farà magica! Con i biscotti di Natale il profumo aleggia nell’aria, si sentiranno aromi e profumi di cannella, chiodo di garofano in polvere, Continua a leggere..