Tag Archives: basilico

rotolo di tacchino al prosciutto dosi per 4 persone ingredienti per rotolo di tacchino al prosciutto 600 g di fesa di tacchino in una sola fetta 150 g di prosciutto crudo 60 g di pomodorini secchi  1 spicchio di aglio basilico 2 – 3 rametti di  maggiorana aceto vino rosso zucchero semolato brodo vegetale olio Continua a leggere..

ricette con la fregola – con verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricette con la fregola 320 g di  fregola sarda 1 spicchio di aglio carota sedano cipollotto 2 zucchine 4 pomodori 1 dl di Vermentino basilico olio extravergine di oliva un pizzico di sale peperoncino a piacere preparazione mondare il cipollotto la cipolla Continua a leggere..

Meno male che c’è la musica! Non ho un genere preferito, nè un solo cantante: mi piace variare in funzione del momento. Quando vado a correre ho bisogno di canzoni che mi diano la carica, che siano come benzina e risveglino i miei muscoli rendendoli scattanti.  E allora ecco che il rock di Bon Jovi, Continua a leggere..

Pane rustico con pomodori e basilico – Bread with  sun dried tomatoes in olive oil and basil  Alle prese con il mio lievito madre che cresce in frigo stimolando la mia voglia di produrre, lievitati dolci e salati, ricomincio le mie sperimentazioni con il pane. Anni fa provai con piena soddisfazione – dopo vari tentativi ovviamente Continua a leggere..

foto presa dal web vediamo cosa troviamo qui in cioccolatoamaroclicca sul nomee vai alle ricette presenti nel blog con quella frutta o verdura albicocche  amarene fragole frutti di bosco pere asparagi  basilico  bietole  fagiolini pesto piselli pomodoro zucchinaricorrenze di giugnooggi 2 giugnoFesta della Repubblica foto pressa dal webun ringraziamento a tutti quelli che hanno sacrificato la loro vitaper farsì che l’Italia fosse un paese Continua a leggere..

Una fetta di pane condita con verdure di stagione La bruschetta in estate è sempre uno di quei patti improvvisati che ti conquistano al primo assaggio! Non so voi, ma io, in casa preferisco sempre avere del pane cotto a legna. Questo pane, frutto di antiche tradizioni, oltre ad essere buonissimo appena comprato, si può Continua a leggere..

asparagi al parmigiano dosi per 4 persone ingredienti per asparagi al parmigiano 16 asparagi maggiorana origano  basilico parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva buccia grattugiata di limone un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Spuntate gli asparagi togliendo la parte bianca più dura poi pelateli un poco per togliere la fibra esterna. Lavateli Continua a leggere..

tonno in padella – con pomodorini dosi per 4 persone ingredienti per tonno in padella – con pomodorini 4 tranci di tonno da 200 g cad. 400 g di pomodorini ciliegia mezza cipolla rossa basilico origano fresco 4 acciughe sott’olio capperi aglio olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Incidete la pelle dei Continua a leggere..

Gli gnocchi con pesto di zucchine e mandorle tostate sono un gustosissimo primo piatto da preparare in ogni periodo dell’anno ma soprattutto d’estate, quando le zucchine abbondano, troviamo rigogliose piantine di basilico e abbiamo voglia di qualcosa di buono, sfizioso e leggero!

Un aperitivo sfizioso ma anche un secondo stuzzicante ecco le nostre frittatine in “pancetta”. Originalità e gusto racchiusi in un unico piatto; piccoli scrigni che con la loro semplicità stupiranno i vostri ospiti. Pochi semplici ingredienti, veloci da preparare, belle da vedere. Non vi resta che provare a prepararle. Lo facciamo insieme ? Ingredienti per Continua a leggere..