Tag Archives: BAGNA

TAGLIOLINI WITH BAGNA CAODA – Tagliolini alla bagna caoda

A very special dish, certainly not very usual! The Piedmontese tagliolini in combination with bagna cauda. Must try.Ingredients for 4 people:400 grams of fresh noodles1 Jerusalem artichokefor bagna cauda100 ml of creamhalf a glass of milk1 fairly large garlic clove4 anchovies in oilextra virgin olive oil MethodPeel and cut the artichokes into thin slices. in Continua a leggere..

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PEPERONI DI CARMAGNOLA CON LA BAGNA CAUDA

Ecco una ricetta tipica della regione Piemonte, grazie alla collaborazione con la blogger Rosa Carpaccio, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. A fine agosto a Carmagnola, un paese in provincia di Torino si svolge la tradizionale sagra del Peperone di Carmagnola. Questa manifestazione conosciuta in tutta Italia ha permesso a questo eccellente Continua a leggere..

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Cotto e mangiato Torta Fiesta

Torta Fiesta Ingredienti 5 uova medie 130 g di farina 00 30 g di fecola di patate¬†( sostituibile con pari farina 00) 150 g di zucchero semolato buccia grattugiata di arancia un pizzico di sale + 1 cucchiaino di lievito per dolci ( facoltativo, adatto soprattutto a chi √® meno pratico con il pan di Continua a leggere..

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