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Gelato con panna e miele … …pochi ingredienti, ma tanta freschezza e gusto ! Ingredienti: 600 g panna fresca 150 ml latte 120 g miele millefiori 20 g sciroppo di glucosio Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti in una terrina dai bordi alti e amalgamarli bene con lo sbattitore a mano. Rovesciare il tutto nella Continua a leggere..

Ad ogni newyorkese che nasce viene impiantato nella testa un chip!Una sorta di sensore di prossimità come quelli che si trovano installati di serie nelle macchine moderne.Ti accorgi di questa loro dotazione specialmente la mattina presto nelle varie stazioni della metropolitana durante quello che loro chiamano “rush hour”, ovvero l’ora di punta.Credo che in alcuni Continua a leggere..

Focaccia con ciccioli e lievito madre Questa ricetta aspettava di essere postata da tanto. L’ho trovata tra la moltitudine di ricette che sono in attesa e visto che il tempo è ancora favorevole, ho deciso di postarla. Si tratta di una focaccia preparata con ciccioli di maiale che ho ricevuto da una mia amica originaria Continua a leggere..

Navigando in rete mi sono imbattuta in diversi tipi di pesto. In attesa di provarli tutti ecco la prima variante alla classica versione genovese. Il pesto alla rucola accompagna egregiamente crostini, pasta (sia fredda che calda), ministroni estivi… Provatelo, è davvero gustoso e particolare. Pesto di rucola

L’estate è ormai alle porte e – nella speranza che il tempo diventi più stabile – aspettiamo tutti che arrivi  con i suoi colori sgargianti, freschi frullati, i vestitini dalle tinte vivaci, la musica rilassante e… quell’inconfondibile profumo di salsedine. Si contano i giorni che ci separano dalle vacanze con un misto di ansia e Continua a leggere..

In attesa che arrivi la bella stagione e finalmente l'estate io inizio a proporvi piatti freddi  per creare dei menù light. Il piatto di oggi è un piatto unico con la pasta , la carne verdura e frutta,insomma trovate di tutto in questa ricetta, molti ingredienti che assieme creano un piatto super delizioso Volendo potete Continua a leggere..

Credo che le fragole siano uno dei frutti che meglio si presta per la preparazione dei dolci e quest’anno ho proprio voglia di sfruttarle al meglio. In attesa che arrivino quelle super dolci per preparare una classica confettura da gustare durante l’inverno, ne ho preparata una più particolare con l’aggiunta di petali di rosa. Questo… Continua a leggere..

Dopo qualche settimana di attesa possiamo finalmente pubblicare questo post. Infatti la nostra giuria di imparziali e fedeli buongustai ha decretato il nome della vincitrice del 3°#HappyBirthdayAjoaPappai!!!Tutte le ricette sono state magnifiche e ringraziamo tutte le ragazze per la loro partecipazione e il loro impegno. Ma purtroppo ci può essere una sola vincitrice…Per la genuinità Continua a leggere..

Pollo all’agrodolce Pollo all’agrodolce Ed eccomi qua, pronta per raccontarvi la risposta ricevuta al primo sms, dopo ben 3 ore di attesa. Il tono del messaggio? Simpatico (si comincia con “Ciao bella”, quindi, di buon auspicio). Il contenuto? Nulla di eclatante, un banale “ci sentiamo in settimana”. Quanto tempo trascorre tra il lancio dell’amo e Continua a leggere..

Mi hai attesa per 2 anni e mi desideravi così tanto che, alla notizia del mio arrivo, temevi già di perdermi. Mi hai coccolato così tanto che, ancor prima di nascere, già mi sentivo viziata e amata, tanto da farti attendere 9 mesi e 20 giorni. L’abbiamo scampata per un pelo a quel gioco del Continua a leggere..