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Tuto ciò che c'è da sapere sulla friggitrice ad aria, anche per mia esperienza: di cosa si tratta, come funziona, suggerimenti e consigli. L’articolo Friggitrice ad aria: la mia esperienza e tutto ciò che c’è da sapere proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.

Lo stinco di maiale cotto in pentola a pressione è veramente appetitoso e si prepara in metà tempo rispetto alla cottura nel tegame di coccio o in forno con un risparmio notevole di energia o gas. L’articolo Stinco di maiale in pentola a pressione proviene da In cucina con Zia Ralù.

Parlando di Freezer ci viene in mente solo che lo usiamo per conservare gli alimenti che al supermercato già prendiamo congelati tra cui le patatine pre-fritte, le crocchette di pollo e qualche pezzo di pesce surgelato. Siamo, quindi abituati a fare del freezer un uso classico, ma sappiate che per sfruttare al meglio questo straordinario Continua a leggere..

Nel 2019 apre Takumi, una catena di ramen nata a  Düsseldorf e che finalmente sbarca nel cuore della Chinatown milanese dopo le varie aperture in giro per l’Europa. Takumi propone un ramen di Sapporo, città dell’isola di Hokkaido a nord del Giappone e super famosa per il ramen. Brodo a base di miso (se volete Continua a leggere..

L’articolo Sukiyaki sembra essere il primo su Sushiando.

L’articolo Katsu Curry: cotoletta di maiale con curry sembra essere il primo su Sushiando.

Lo strudel con agretti e feta è uno strudel salato saporito e sfizioso. Serviranno pochi passaggi per ottenere un secondo gustoso L’articolo Strudel con agretti proviene da In cucina con Zia Ralù.

La panzanella primaverile (insalata di pane toscana) è ancora più buona se gli asparagi sono teneri! L’articolo Panzanella primaverile proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

Preparare una  crema pasticcera perfetta senza grumi  è molto semplice, ma ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire. In questo articolo vi spiego come fare! La crema pasticciera è una ricetta base, ed è una delle creme più conosciute ed usate: sia per farcire le nostre torte o da mangiare da sola come dessert al cucchiaio. 

L’origine di questi dolci, tipicamente meridionali, non è del tutto chiara; probabilmente napoletana, risale forse all’inventiva delle suore di San Gregorio Armeno. Le prime indicazioni scritte si trovano sul trattato di cucina di Ippolito Cavalcanti, nel 1837. Rigorosamente fritte (altrimenti non sono più zeppole di San Giuseppe, ma bignè), si preparano con modalità diverse di… Leggi Continua a leggere..