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Focaccia di patate

  La pizza è in assoluto una di quelle preparazioni che cucino più spesso. A casa mia il sabato dopo pranzo è un rito preparare l’impasto per poi avvolgerlo in un canovaccio e in una coperta per farlo crescere senza “fargli prendere freddo”. Dopodichè lascio l’impasto a lievitare per circa 3 ore per poi stenderlo nella Continua a leggere..

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Croissant Sfogliati salati

Con le dosi che indicherò in questo articolo ho ricavato l’impasto per pizza e focaccia dal peso di Kg 1,170 totali ne ho preso e messo da parte un pezzo di g 370 per fare una focaccia sottile e con il resto ho preparato dei croissant salati. In verità, non sono certa che il metodo per Continua a leggere..

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Tortini al cioccolato con cuore di Nutella

La ricetta che vi propongo oggi mi è stata data dalla mia amica Tina che è molto brava nel fare i dolci. E’ una ricetta estremamente facile nell’esecuzione e veloce nella cottura per cui, se avete voglia di qualcosa di dolce, non dovete far altro che procurarvi gli ingredienti e provare subito!!!! I vostri bambini ne Continua a leggere..

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Mini polpettoni ripeni

I mini polpettoni ripieni di prosciutto cotto e formaggio filante sono una bella idea per una cena sfiziosa ma veloce, cotti al forno per essere anche leggeri Continua a leggere→ L’articolo Mini polpettoni ripeni sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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COSCE DI POLLO ALLA BIRRA

COSCE DI POLLO ALLA BIRRA Un secondo piatto  rustico di cosce di pollo alla birra molto gustoso, semplicissimo da fare e ideale per tutta la famiglia , un modo diverso di cucinare il pollo per renderlo piu’ saporito ! Vediamo insieme la ricetta!   COSCE DI POLLO ALLA BIRRA INGREDIENTI : per 3 persone 6 cosce di Continua a leggere..

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Ravioli patate, zenzero e menta con zucchine e gamberoni

Ingredienti per 2 persone per la pasta fatta in casa (n° 16 ravioli di 5 cm di diametro da crudi) 100 gr di semola 1 pizzico di sale 1 uovo 1 pizzico di pepe nero 1 cucchiaio di olio evo per la farcia 120 g di patate lesse 1 pizzico di sale pepe nero noce Continua a leggere..

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PAN D’ARANCIO E CIOCCOLATO

PAN D’ARANCIO E CIOCCOLATO Una torta a dir poco deliziosa , e’ buonissima morbida e profumatissima  con interno umido e davvero molto soffice , ottimo l’abbinamento arancia e cioccolata, l’ideale per la colazione o la merenda ! Vediamo insieme la ricetta ! PAN D’ARANCIO E CIOCCOLATO   INGREDIENTI : 1 grossa arancia intera 300 g. Continua a leggere..

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Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un gustosissimo piatto (unico), facile da preparare che conquisterà tutti Continua a leggere→ L’articolo Gnocchi alla sorrentina sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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