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 Era da tanto che non inventavo qualche torta fredda cheesecake… è arrivata l’occasione ieri! Invitata a casa di amici, volevo fare il classico tiramisù perchè so che alla mia Cummare Marina piace molto ma volevo fare qualcosa a mo’ di torta e siccome un primo tentativo, che feci un mese… L’articolo Tiramisù Cheesecake (falsa) senza Continua a leggere..

TORTA 12 CUCCHIAI RICETTA FACILE La torta 12 cucchiai è una semplicissima e deliziosa torta ideale per la prima colazione, per realizzarla occorre solo utilizzare un cucchiaio ed e’ davvero facilissima e veloce da fare, buonissima, morbida e perfetta per essere farcita a vostro piacimento !   TORTA 12 CUCCHIAI RICETTA FACILE INGREDIENTI : 12 Continua a leggere..

"Caschi come il cacio sui maccheroni" Mai modo di dire fu più azzeccatoper indicare qualcuno o qualcosa che "arriva a proposito, al momento giusto, che ha la soluzione ideale ad un problema o il modo di risolvere qualcosa in modo perfetto". Il Cacio, insieme ai maccheroni, è da sempre un binomio perfetto e rappresenta, sopratutto all'estero, l'Italia. Prima… Continua a leggere..

I biscotti con crema di limone, una ricetta sfiziosa per realizzare dei dolcetti dal sapore irresistibile. Il gusto della pasta frolla unito a quello delicato della crema di limone regala un tocco di sapore davvero interessante anche ai palati più esigenti. Niente paura, la realizzazione di questi piccoli biscotti farciti all’interno è veramente semplice: pochi… Continua a leggere..

Qualche giorno fa mi è arrivato un invito a partecipare ad un food contest atto a valorizzare le pesche …italiane… nostre… questi magnifici frutti che ci accompagnano tutta l’estate e che mi fanno ricordare di quand’ero bambina e camminavo fra i pescheti di alcuni parenti di mio padre nel cesenate. Oggi quel profumo che mi inebriava Continue Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce , adatta per la merenda o per una sana colazione. Si tratta di quei dolci che bastano pochi attrezzi per realizzarla. Nonostante abbia abbastanza robot da cucina , quando ho un po’ di tempo libero ( ma proprio unn po’ , mi piace ancora realizzare le ciambelle Continua a leggere..

Quando ero piccola mia mamma mi portava a salutare il mare sul bagnasciuga l’ultimo giorno di vacanza, poco prima di salire in macchina per rientrare a casa (la macchinina con il portapacchi gigante della quale vi raccontavo tempo fa).  Mi ricordo che cantavamo una canzone che faceva “Ciao, ciao, ciao, ciao mareee, sulla spiaggia è nato un Continua a leggere..

E’ da un secolo e mezzo che non pubblico un articolo in questo spazio e in qualche modo non lo sto facendo neppure ora dato che da qui rimando al … Continua a leggere →

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E’ soffice e davvero molto gustosa questa schiacciata alla pizzaiola, ottima da servire a tavola durante i pasti principali per accompagnare svariati piatti, una sorta di focaccia al gusto pizza semplice da fare e molto saporita ! SCHIACCIATA ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI : Se volete ottenere una schiacciata più grande vi bastera’ raddoppiare le dosi ! Continua a leggere..