Tag Archives: Appetito Vien Leggendo

Se il weekend in Ciociaria e dintorni fosse un sapore sarebbe il carciofo locale, enorme e tenero, farcito con crema di ricotta e servito su una fetta di pan brioche tostato. Se fosse un profumo sarebbe quello che, durante una domenica pomeriggio di sole, si espande lungo i vicoletti del paese di Sermoneta e proviene Continua a leggere..

Il Viaggio, sinonimo di scoperta di luoghi nuovi. Il Viaggio arricchisce. Il Viaggio istruisce. Per viaggiare non si deve necessariamente salire su un volo intercontinentale. Talvolta è sufficiente spostarsi di pochi km dalla nostra città durante un weekend per ricaricare le pile e fare il pieno di relax, gusto e cultura. Ricco di giardini, ville, palazzi, Continua a leggere..

[Post scritto in collaborazione con Giulia M.] [Giulia] Chi come me ama frequentare la palestra e in particolare seguire lezioni che mirano a sviluppare forza, agilità, resistenza, potenza e coordinazione, avrà sicuramente idea di cosa significhi allenamento funzionale. Io, che non mi considero una fanatica del fitness, ma solo un’amante dell’attività fisica per il benessere di Continua a leggere..

Istituito il 21 marzo 2017 in concomitanza con l’inizio della primavera, il #TiramisùDay sta diventando una vera e propria ricorrenza in Italia, dove il tiramisù è uno dei dessert più amati e popolari (tanto che a Milano nel 2018 è stata persino aperta una vera a propria tiramisuteca). La versione classica sembra essere quella più Continua a leggere..

Un aneddoto (veritiero) narra che il primo amore tra mia mamma e il brand Gentilini sia scattato in occasione della mia nascita. In attesa di essere dimessa dall’ospedale e nella speranza di recuperare le forze perdute per mettere al mondo la sua prima figlia, una femmina di 3,8kg lunga 50cm, mia mamma si nutriva infatti Continua a leggere..

Cenci in Toscana. Bugie in Piemonte e in Liguria. Galani in Veneto. Frappe nel Lazio. Regione che vai nome che trovi per questi dolci tipici del periodo di carnevale che sbucano nelle vetrine delle pasticcerie già nella seconda settimana di gennaio prendendo il posto di panettoni, pandori e carbone. Semplici da fare anche a casa Continua a leggere..

Chi mi segue su Instagram ha visto nascere nelle stories questi ravioli all’ortica fatti tutti a mano. Indossando guantoni in materiale plastico degni di una casalinga disperata (per evitare di entrare a contatto con la sostanza urticante) ho pulito tutta l’ortica. L’ho poi sbollentata, frullata, filtrata e impastata…L’idea di realizzare questo primo piatto me l’ha data Continua a leggere..

Io sono tornata dalla Giamaica (che è stata prontamente ribattezzata l’Isola dei Famosi) con 3kg in meno e una bottiglia di rum grande come una boccetta di profumo di nicchia. Lei invece, una mia cara amica con la passione per il Sudamerica che le scorre nelle vene, è riuscita a trasportare dall’Argentina un pacco di Alfajores Continua a leggere..

Geograficamente oltre l’Austria e relativamente vicina all’Italia del nord. Raggiungibile in meno di un’ora di volo da Milano e meta gettonata durante la celebre Oktoberfest. La Baviera con la capitale Monaco e i suoi dintorni (paesini dai nomi impronunciabili) ha molto da offrire in ogni periodo dell’anno. Se in estate a farla da padrone sono Continua a leggere..

Qualcosa di stratificato. Qualcosa di soffice. Qualcosa nel quale affondare il cucchiaino. Qualcosa di godurioso insomma. Questi sono i requisiti che a mio avviso un dessert natalizio, per essere considerato tale, deve avere. Inutile stare a contare le calorie. Ricordiamoci sempre che a Natale si può :)! L’ingrediente di partenza per la mia “coppa delle Continua a leggere..