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Tempo fa, parlando della mia rubrica del venerdì con degli amici e di alcune ricette che stavo preparando per essa, uno di questi ha detto “ok i sani venerdì, però il giovedì devi farli col peggio del peggio!”. Oggi, ripensando alle sue parole, ho deciso di fare il mio peggio del peggio (anche in materia Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta di panini morbidissimi, i panini al cucchiaio con lo yogurt. I Panini al Cucchiaio con lo yogurt sono dei panini morbidissimi preparati con meno lievito,aggiungendo lo yogurt all’impasto e poi essendo molto idratato l’impasto, i panini si formano proprio con il cucchiaio. I Panini al cucchiaio con Continua a leggere..

Il risotto va bene un po’ tutte le stagioni, ma per l’inverno non c’è niente di meglio di questo, anche per fare bella figura con amici e parenti. Semplice e “scenoso” lo uso

Cari amici chefnella mia casa è arrivata una nuova collaborazione con uno dei marchi italiani più famosi di piatti e bicchieri di materiale plastico, BIBO ITALIA.Faremo delle bellissime ricette insieme!Stay tuned!!!

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa le Trofie con Crema di Carciofi. Le Trofie con Crema di Carciofi Speck e Noci sono un primo piatto veloce, semplice e molto stuzzicante. Le Trofie con di Carciofi Speck e Noci sono un primo piatto adatto ad pranzo o una cerna con amici. Preparare Continua a leggere..

Buon lunedì a tutti, iniziamo un altra settimana, si allungano le giornate e la voglia di fare tante cose inizia a farsi sentire. Questi dolcetti sono fantastici per un caffè con amici, per una colazione, io li ho portati a casa di amici dove ero invitata a cena, ecco perchè non c’è la foto del Continua a leggere..

I Biscotti Gialli sono del biscotti preparati con la farina di mais, biscotti semplici, un pò rustici ma soprattutto biscotti salutari , che fanno solo bene. La Farina di Mais Fioretto usata per i Biscotti Gialli è del Molino Soncini Cesare arricchita di uva passa Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a Continua a leggere..

Buona Domenica amici oggi vi propongo un dolce davvero goloso la Torta di Semolino e Cioccolato.LA Torta di semolino e cioccolato è un dolce tipico della Toscana, che viene preparato tutto l’anno ma in particolare nel periodo di Pasqua. Siccome ho il semolino di riso avanzato dal migliaccio da usare ho cercato delle ricette nuove Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa le polpette di ricotta. LE polpette di ricotta sono delle gustosissime e sfiziosissime polpette preparate con la ricotta. Le polpette di ricotta sono perfette come aperitivo, come finger food., ideali per buffet e anche come antipasto. Le polpette di ricotta sono molto gustose. Le polpette Continua a leggere..

Buon Giovedì amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa le Tigelle! Le Tigelle sono delle focaccine di origine Modenese che si mangiano con affettati e formaggi un po come lo gnocco fritto! Siccome a casa lo Gnocco Fritto è piaciuto tantissimo, ho voluto provare anche le Tigelle! Essendo Napoletana però non so quale sia Continua a leggere..