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Il budino alle mele vegan è un delizioso dolce al cucchiaio che si realizza con soli 3 ingredienti: il latte di mandorle che puoi preparare in casa seguendo la mia ricetta, le mele preferibilmente gialle e dolci, e la polvere di agar agar per addensare. Buonissimo e naturalmente dolce anche senza l’aggiunta di zucchero, si prepara Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon lunedi’. E’ iniziata una nuova settimana , spero sara’ migliore della scorsa.Per addolcirvi un po’ voglio presentarvi una crostata stupenda consigliatami dalla mia cara amica Laura Flore di Valentina del blog “La ricetta che Vale”.Ho preso spunto dalla sua ricetta per crearne una tutta mia.Ho preparato la frolla delle crostate che Continua a leggere..

RAMEN ALLE CIME DI RAPA CON STINCO DI MAIALE E DASHI Un ramen che unisce  i sapori delle ricette invernali italiane a quelli giapponesi dei dashi Per leggere la ricetta  cliccare qui

Mesi di chissà, di voli pindarici e ali sciolte alla luce del sole. Mesi di domande, risposte mai date e risposte celate. Mesi di cadute e risalite. Mesi ad aspettare. “Datti tempo”, una tela rosa che rapiva la mia attenzione da una vetrina. Datti tempo! Me lo sono ripetuta varie volte, io che il tempo Continua a leggere..

Se avete voglia di qualcosa di dolce ma leggero, questo è proprio quello che fa per voi. Potete mangiare queste sfiziose sfogliatine senza sentirvi troppo in colpa e sono veloci e facili da preparare. Tempo fa ne ho postato anche una versione con sola marmellata e mandorle, trovate qui la ricetta.  INGREDIENTI: 1 rotolo Continua a leggere..

TORTA FACILE ALLE MANDORLE Un piccolo capolavoro di sofficiosità e delicatezza! Facile, Veloce, Leggera e Deliziosa! La Torta Facile alle Mandorle vi conquisterà, ottima da gustare in qualunque momento della giornata, dalla colazione, passando per la merenda e concludendo in bellezza come dessert a fine cena. Si tratta di un dolce sofficissimo che racchiude un ingrediente Continua a leggere..

L’ossobuco è un taglio di carne bovino contenente l’osso con il midollo. Nella cucina milanese viene preparato in accompagnamento al risotto allo zafferanno ed è un piatto tipico, ma si può cucinare anche come secondo piatto. Per avere un ossobuco buono e tenero è necessario rosolare bene la carne e poi farla cuocere nel suo… Continua a leggere..

Questo è il tipo di pancake che mi piace preparare la sera per poi mangiarlo il giorno dopo. Di solito evito di mettere lo zucchero in modo da poter aggiungere subito dopo la cottura lo sciroppo d’acero. Questo perché cosi facendo, fino alla mattina, hanno tempo di addolcirsi e di ammorbidirsi. Sono abbastanza leggeri e Continua a leggere..

BISCOTTI FACILI ALLE NOCCIOLE Semplicemente Fantastici! Leggeri, Facili, Veloci, Deliziosi e Croccanti! Se state cercando una ricetta semplice e veloce per realizzare dei Biscotti alle Nocciole, questa fa proprio al caso vostro! Servono pochi ingredienti e di facile reperibilità, zero utensili elettrici ma solo una ciotola capiente ed un mestolo di lego per mescolare tutti Continua a leggere..

Queste mani mi daranno tante soddisfazioni…ahahaha è sì, sia per mangiare che per preparare il mangiare!!! Oggi cucciolotto sei a casa col babbo con la febbre, maledetto freddo, non so se è stato il freddo di venerdì o sono i denti che bussano nella tua boccuccia, stan venendo fuori e ti danno tanta uggia, si Continua a leggere..