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La pizza rustica carne e mozzarella è una di quelle preparazioni salate buonissime e veloci da preparare, perfetta quando si hanno ospiti a cena all’ultimo momento o quando, semplicemente, si ha necessità di preparare la cena in poco tempo. Oltre ad essere buonissima, la pizza rustica carne e mozzarella è anche velocissima da preparare! Fino Continua a leggere..

RISOTTO ALLA TREVIGIANA Il risotto alla trevigiana è un piatto tipico della cucina italiana, semplice da fare e molto gustoso, la ricetta originale non prevvede l’utilizzo dello zafferano, io  lo ho aggiunto per dargli sapore piu’ particolare e invitante, vediamo insieme la ricetta ! RISOTTO ALLA TREVIGIANA INGREDIENTI : 400 g. di riso (io ho Continua a leggere..

Il plumcake limone e mandorle è un profumatissimo plumcake per la colazione o la merenda. E’ una ricetta semplice e genuina, con ingredienti reperibilissimi, per chi ama fare colazione con bontà genuine e profumate. Questo plumcake è facilissimo da preparare, ma soprattutto non ha grassi animali, è senza burro e ha un profumo di limone incredibile con Continua a leggere..

La fortuna è una donna.  Se voi la lasciate sfuggire oggi non crediate di ritrovarla domani…Napoleone (1769-1821) Come ogni tanto mi accade decido di preparare qualcosa di ” insolito” per la famiglia di mia figlia…Conosco i loro gusti anche se a volte ..ma di rado… non ci azzecco  molto…Per insolito intendo che arrivando la sera Continua a leggere..

Buonissimi e golosi, i Grisbì sono quesi meravigliosi biscottini di frolla che racchiudono un morbido cuore di cioccolato. Prepararli in casa con la Nutella è molto semplice e in poco tempo avrete dei dolcetti perfetti da gustare per merenda o per accompagnare una bella tazza di the. INGREDIENTI (per circa 13 biscotti): 170 g di Continua a leggere..

Il pesto di pomodori secchi con Bimby e senza è un condimento davvero buonissimo e facile da preparare: pochi minuti ed il vostro pesto sarà pronto! E’ perfetto per condire primi piatti di pasta, ma anche crostini, pizze rustiche, pan brioche e lievitati in generale. Gli amanti dei pomodori secchi non potranno non provarlo! Una Continua a leggere..

Toast alla carbonara Volete stupire tutti con una cena alternativa ma gustosissima? I TOAST ALLA CARBONARA fanno al caso vostro. Cremosi, profumati, corposi, filanti ….. insomma non ci sono parole e paragoni per descriverli. Inoltre il ripieno non fuoriesce e ad ogni morso tutto il gusto della carbonara!!! Ingredienti per 3 toast alla carbonara: 3 Continua a leggere..

Quando pochi giorni fa ho ricevuto la campionatura de " I Chicchi d’Angelo " dell’azienda iFERRARI devo ammettere di essere entrata un pò in confusione. Se vi starete chiedendo il perchè, beh la spiegazione è molto semplice : adoro il riso e davanti a cotanta bontà sono andata un pò in tilt su quale ricetta Continua a leggere..

per 4 persone INGREDIENTI – 250 g di pasta frolla salata -1 cespo di scarola riccia -1 cipolla bianca -1 tazzina di panna -1 cucchiaio di farina – una dozzina di olive nere -1 cucchiaio di pinoli -1 tuorlo -1 cucchiaio di parmigiano grattugiato – burro – sale e pepe PREPARAZIONE • Mondate la scarola; Continua a leggere..

Questo antipasto è facilissimo da preparare e, soprattutto, velocissimo! Sapete che, come credo ormai tutti, ho poco tempo per preparare da mangiare, ma nella frenesia adoro, comunque, privilegiare cibi sani e gustosi, che combacino con le esigenze di tutti: grandi e piccini! Le capesante, infatti, sono dei molluschi pregiati; si trovano sia nel Mar Mediterraneo Continua a leggere..