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Condividi su: La cheesecake cotta ricotta e fragole è un dolce che vi consiglio veramente di provare, soprattutto adesso che le fragole sono buone e succose e danno a questo dolce un gusto e un profumo davvero ineguagliabile! E’ un dolce morbidissimo, con la base croccante di biscotti, come tutte le cheesecake, e una parte Continua a leggere..

Ingredienti: 1  grossa seppia di un kg (oppure  2 più piccole) 1  spicchio di aglio 2  zucchine 1  porro 2  carote mezzo  cespo di indivia belga brodo vegetale olio d’oliva sale e pepe erba cipollina  timo al limone Pulire la seppia poi lavarla e tagliarla a striscioline di mezzo cm. Raccogliere questi “spaghetti” in una Continua a leggere..

FROLLINI ALLA MARMELLATA SMILE Sono buoni, friabili e croccanti questi frollini alla marmellata smile, semplici da fare e golosissimi ! Un idea perfetta e carina per la colazione o la merenda dei vostri bambini ! FROLLINI ALLA MARMELLATA SMILE   INGREDIENTI : 175 g. di farina 00 100 g. di zucchero 2 uova 100 g. di Continua a leggere..

Condividi su: La pasta alla carbonara di zucchine è un primo piatto buonissimo e sostanzioso, oltre che ricchissimo di gusto!..e non potrebbe essere altrimenti, visto che il mix di sapori e di ingredienti che la compongono è assolutamente squisito! Certo, non è un primo piatto proprio leggerissimo, però ogni tanto uno strappo alla regola ci Continua a leggere..

Condividi su: I tortini di patate con piselli e prosciutto  sono delle buonissime e morbide monoporzioni di patate, arricchite da prosciutto cotto e piselli..perfetti come antipasti caldi o come secondi piatti, sono sempre apprezzatissimi per la loro bontà incommensurabile! Io ho preferito farli in porzioni singole, perchè mi piaceva l’idea che ciascun commensale avesse la Continua a leggere..

Capita che la vita ti travolga, che sia tanta da non sapere dove cominciare per raccontarla. Capita che la sera la stanchezza prenda il sopravvento, che levi spazio anche ai sogni, perché quelli, per il momento, li stai vivendo. Capita che le parole non sappiano dire, che non sappiano condividere, perché esistono felicità che bisogna Continua a leggere..

Condividi su: I filetti di merluzzo pomodoro e olive alla mediterranea sono un secondo piatto davvero gustoso e molto leggero! Rimarrete stupiti dalla sua bontà, dal suo grande gusto, ma soprattutto dalla sua leggerezza! Il merluzzo, infatti, viene semplicemente infarinato e passato sulla piastra calda con un po’ d’olio extra vergine d’oliva e questa operazione lo rende Continua a leggere..

Morbidissime e golose, queste tortine sono realizzate con una base semplice e facile da preparare che ha una consistenza tra la classica frolla e il pan di spagna e sono guarnite con l’immancabile Nutella

CIAMBELLA VERSATA ALLA MARMELLATA Buonissima, soffice e con un cuore cremoso alla marmellata e fragole fresche davvero delizioso che rende speciale ! Semplicissima da fare e golosa, ottima per la prima colazione o la merenda vostra e dei vostri bimbi ! CIAMBELLA VERSATA ALLA MARMELLATA INGREDIENTI : 200 g. di farina 4 uova 180 g. Continua a leggere..

Condividi su: La crostata di ricotta al limone è un dolce semplice, nel sapore e nella sua preparazione, ma davvero molto buono! Se amate i dolci “limonosi” questa crostata non potete proprio perdervela. E’ davvero facilissima da preparare e sparisce in un battibaleno! Chi mi segue da un po’, sa che non amo i dolci Continua a leggere..