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Sarà presto attivo, all’interno del reparto di Medicina interna, uno spazio destinato alla cura della fibromialgia, con figure sanitarie specifiche – psicologi, reumatologi, nutrizionisti, gastroenterologi – che assisteranno i pazienti nell’eterogeneità dei sintomi.

Finalmente o purtroppo è scoppiato il caldo, dipende dai punti di vista.  Io sono una di quelle persone che non lo sopporta molto e mettermi a cucinare in questo periodo è veramente estenuante.  Come ogni anno la mia friggitrice ad aria mi viene in soccorso e mi stimola provare sempre cose nuove. 

E` un po’ che non pubblico una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria. Questa in particolare l’ho in programmazione dalla scorsa estate quando ho visto una ricetta di Sasha Carnevali in cui preparava un intingolo Turco a base di melanzana cotta sulla griglia. Io avevo subito provato con la mia friggitrice ad aria e da allora non ho più Continua a leggere..

Oggi una ricetta facile e veloce per preparare delle ottime melanzane fritte nella friggitrice ad aria. Sono ideali per un contorno velocissimo dell’ultimo minuto e soprattutto leggero e sano con pochissimo olio.Le melanzane tagliate a cubetti si cuociono in pochi minuti e sono perfette perchè non assorbono olio.Le melanzane fritte sono uno dei contorni più Continua a leggere..

  Oggi inizia ufficialmente la carrellata di ricette a tema natalizio.  Ho pensato che per molti di di noi forse sarà un Natale sottotono perché non si potrà festeggiare insieme ai propri cari, così ho pensato a delle ricette per la friggitrice ad aria per pochi intimi, per passare comunque le feste in serenità mangiando cose buone anche se si è in pochi. Continua a leggere..

 Chiudiamo questa serie di dolci in friggitrice ad aria, una delle mie schede per imparare ad utilizzarla. Una merenda o una colazione dell'ultimo momento basta avere della marmellata e della pasta sfoglia a disposizione.

In questo periodo siamo tutti a stecchetto, un po' per la prova costume e un po' perché il caldo ci toglie la fame e la voglia di cucinare, però dobbiamo comunque cercare di mangiare bene per non perdere le forze.

In ritardo di un giorno arriva il consueto appuntamento con il stagione ad aprile: frutta verdura e pesce da acquistare per mangiare bene e al giusto prezzo. Nonostante l’emergenza sanitaria in corso, infatti, il tempo passa e siamo arrivati ad aprile, il mese della Pasqua. Purtroppo i mercati sono chiusi ed è possibile fare la Continua a leggere..

Inizia oggi una serie di video su delle ricette base per la cottura di vari alimenti in friggitrice ad aria. Iniziamo con il petto di pollo.

Spero di farvi cosa gradita oggi non dandovi una ricetta ma bensì uno schema su l’utilizzo delle farine, e soprattutto quali tipi per cosa, e questo famigerato “W”….. L’articolo IMPARIAMO AD USARE IN MODO CORRETTO LE FARINE…. proviene da unapadellatradinoi.