Tag Archives: ACETO

Ingredienti (sempre per 4 persone) 1  kg di asparagi verdi 8  uova aceto bianco sale e pepe Ingredienti per la salsa: 150  gr di giardiniera all’aceto 1  cucchiaio colmo di cipolline all’aceto 60  gr di cucunci all’aceto 1  ciuffo di prezzemolo qualche filo di erba cipollina Salsa Worcester maionese aceto bianco sale e pepe Mondare Continua a leggere..

Da quando abbiamo visto pubblica la ricetta Erika Liverani, la vincitrice di Masterchef, ( noi abbiamo anche avuto il piacere di conoscerla), siamo rimasti estasiati da questa ricetta, perche’ ricordavamo anche con Niky che la sua mamma dalla balconata la sera della finale diceva, ho portato il Sambuco, e quando su faccialibro l’ha pubblicata abbiamo subito Continua a leggere..

  RICETTA CON RANA PESCATRICE INGREDIENTI  : 500G. DI FILETTO DI RANA PESCATRICE, 300G DI  MELANZANA, 1 CIPOLLA 8 POMODORINI LIOVE NERE INSALATINA, TIMO, AGLIO, ACETO DI VINO  BIANCO,  VINO BIANCO  SECCO  OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA , SALE DIVIDERE IL FILETTO DI RANA PESCATRICE IN DUE IN UNA CASSERUOLA  COPRITELI CON VINO BIANCO  POI METTERE Continua a leggere..

La povertà del futuro sarà l’ignoranza e le differenze sociali degli a venire saranno stabilite… Più che dal denaro, dalla cultura di sa qualcosa e chi niente…Luciano De Crescenzo (1928) La cultura non è un di più o un optional ..Fa parte del bagaglio di conoscenze che tutti o quasi dovrebbero acquisire nel tempo ..un Continua a leggere..