Tag Archives: abbinamento

Si ricomincia con lo scambio ricette e questa volta mi è capitata in abbinamento Manuela del Blog “Mentuccia e tresmarino”. Cosa dire di questa amica, sicuramente come me è appassionata di cucina, di food e di tutto ciò che ruota attorno al cibo,  ed ha un blog di cucina molto bello e ricco di tantissime Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta di muffins davvero golosi, infatti sono dei muffins al latte di cocco con cuore cioccolatoso. Amo il sapore del cocco, soprattutto in abbinamento al cioccolato, trovo che si sposi benissimo. L’altro giorno poi mi sono trovata davanti un latte di cocco e […]

Un abbinamento classico del partenopeo è proprio tra la gustosa sapidità delle salsicce e il leggero gusto amaro e terroso dei friarielli, tipica verdura a foglia larga coltivata nella regione. Che ne dite di assaggiare questo meraviglioso connubio racchiuso in una classica Pizza ripiena resa ancora più interessante da una punta di peperoncino? Pizza ripiena Continua a leggere..

Oggi un primo piatto veloce, sostanzioso e squisito. Avete mai provato a fare una salsa a base di salmone affumicato e gorgonzola dolce e condirci un buon piatto di pasta? Semplicemente divina! Provate e sappiatemi dire! Salmone affumicato e gorgonzola è un abbinamento insolito ma decisamente felice, la nota affumicata del salmone si sposa meravigliosamente Continua a leggere..

Le farfalle con broccoli e salmone sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare , perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per cucinare. Provate a preparare anche voi le farfalle con broccoli e salmone , sono sicura che vi piacerà questo insolito abbinamento. Hai miei Continua a leggere..

Oggi ripubblico con nuove foto un altro dei mie piatti preferiti: il gateau – o come lo chiamiamo noi siciliani il gattò – di patate. Era da tempo che volevo rendere giustizia a questo piatto povero ma straordinario e finalmente, nonostante la pioggia e la poca luce, sono riuscita a scattare qualche immagine golosa. Tra Continua a leggere..

Cavolini di Bruxelles in padella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cavolini di Bruxelles in padella: chiamati anche cavoletti, sono dei germogli che crescono alla base delle foglie principali di una […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina Continua a leggere..

Cavolini di Bruxelles in padella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cavolini di Bruxelles in padella: chiamati anche cavoletti, sono dei germogli che crescono alla base delle foglie principali di una […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina Continua a leggere..

Il Pan bauletto ai semi è un pane morbido a lievitazione naturale: un impasto semplice in cui ho scelto di aggiungere dei semi. Morbido e profumato, l’impasto è simile al più classico pane in cassetta semplice che ho già realizzato. L’impasto contiene sale, ma come per i pan bauletto che possiamo trovare in commercio, questo è Continua a leggere..

Avete mai provato i pomodorini gialli? Sono molto dolci e, rispetto ai pomodori rossi, sono caratterizzati da una totale assenza di acidità. Questo li rende ideali sia in piatti salati, sia in piatti dolci (date una occhiata alla mia chantilly di mozzarella con pomodorini gialli canditi). Fino a qualche tempo fa erano un ingrediente per Continua a leggere..