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Articolo di Settembre 20 su La Voce del Veneto Centrale
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Torta cioccolatina
La torta cioccolatina è un dolce da forno a base di cioccolato che presenta una crosticina esterna croccante e una parte interna morbida e cremosa. Si tratta di un dolce golosissimo realizzato con tantissima cioccolata e pochissima farina. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 12-15 minuti.Tempo di cottura: 35-40 minuti. Ingredienti per uno stampo diametro 18-20 cm Continua a leggere..
Avocado: proprietà e benefici di un superfood tropicale
L’avocado è un frutto tropicale chiamato pera dell’alligatore per la sua forma e la sua buccia verde e irregolare e noto scientificamente come Persea americana. Si tratta di un frutto originario del Messico e del Centro America che ha molte proprietà e potenti effetti benefici sulla salute. Avocado: che cos’è Gustoso e versatile, l’avocado è Continua a leggere..
Biscotti di castagne ripieni ai fichi
Eccoci con tutte le scarpe dentro l’autunno. Ecco il cielo grigio, l’aria fredda, la pioggerellina, le foglie che cominciano a cambiare colore…e poi le tisane da sorseggiare sotto una coperta sul divano, i piedi sempre freddi, le zuppe e i dolci per coccolarsi. Ottobre porta gli ultimi fichi con dentro un concentrato di dolcezza e Continua a leggere..
Crostata di frutta con frolla al cacao
Un classico dolce che piace a tutti, reso più goloso dalla frolla al cacao. Fa una bellissima figura come torta di compleanno! Ingredienti (per una tortiera da 28cm di diametro): Pasta frolla al cacao Crema pasticcera 2 kiwi Lamponi freschi Mirtilli freschi Uva bianca Gelatina per torte Procedimento: Preparate la pasta frolla al cacaoContinue Continua a leggere..
Pasta frolla al cacao senza burro né uova
Ingredienti: 500g di farina 00 40g di cacao 4 cucchiai di frumina o amido di mais 150g di zucchero di canna 2 cucchiaini di lievito per dolci 160ml di latte tiepido 160ml di olio di semi Procedimento: Setacciate la farina, il cacao e la frumina e mescolateli assieme al lievito. Unite lo zucchero. Su unaContinue Continua a leggere..