Categoria selezionata: Veneto

Il pollo al forno con patate è uno dei secondi piatti italiani più conosciuti della cucina casalinga.Ottimo in qualsiasi occasione, il pollo con le patate al forno è un piatto adatto a tutte le stagioni e amato da tutti, grandi e piccini. Il procedimento è davvero semplice e veloce.Basterà mettere tutto in una pirofila, condire Continua a leggere..

Domenica…risotto! Coloriamo un pò il piatto con una crema di rucola e insaporiamo con listarelle di speck!   Ingredienti (per 4 persone) 300gr di riso (io ho utilizzato l’Arborio marchio Coop) 1 litro circa di brodo vegetale 3 o 4 fette di speck 2 o 3 manciate di rucola 1/2 cipolla Brandy o vino biancoContinue Continua a leggere..

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Oggi col mio bimbo abbiamo deciso di preparare un bel plumcake per la colazione.  Mamma mettici le gocce di cioccolata e anche le macchie al cioccolato (marmorizzato) che viene più buono… perché il cioccolato è la cosa più buona del mondo.  INGREDIENTI:- 300g di farina integrale bio;- 130 g di zucchero canna;- 2 uova;- 80 Continua a leggere..

La torta di mele al bicchiere si prepara senza adoperare la bilancia ma semplicemente usando un bicchiere come unità di misura. Fare questa torta di mele è davvero facile e veloce.Fatta a base di ingredienti semplici e genuini e arricchita con tantissime fettine di mela, diventerà presto il dolce preferito di tutta la famiglia. Difficoltà: Continua a leggere..

Pensi sia impossibile iniziare la giornata con la giusta carica di energia facendo una colazione low carb (con pochi carboidrati per intenderci)? Scommetto che finito di leggere questo articolo cambierai idee o comunque avrai delle valide motivazioni per iniziare a farlo. 
È vero, di regola sono proprio i carboidrati a dare energia al nostro organismo Continua a leggere..

La crostata con mousse al cioccolato è un dolce molto scenografico che si realizza con una pasta frolla semplice e una mousse al cioccolato fondente. Al centro invece vi è un inserto di dacquoise alle nocciole che dona morbidezza al dolce. Per decorare la crostata utilizzate qualche fragola fresca e dei biscottini di frolla oppure Continua a leggere..

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Per una merenda perfetta provate questi biscotti morbidissimi e davvero irresistibili! La ricotta usata nell’impasto gli dà una consistenza davvero particolare.   Ingredienti (per circa 40 biscotti): 300g di farina 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 300g di ricotta vaccina 200g di burro Per il ripieno: marmellata di ribes o nutellaContinue Continua a leggere..