Categoria selezionata: Umbria

Come saprete adoro le cheesecake e mi piace farne sempre di nuove come questa: cheesecake menta e cioccolato, fresca e profumata! Per arricchirla in gusto l’ho decorata con i cioccolatini “After Eight“, un abbinamento perfetto! DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura5 Minuti Metodo di cotturaMicroonde StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa per un pranzetto fresco e leggero: hummus di ceci e asparagi. Si tratta di una ricetta primaverile, ma visto che oggigiorno le verdure si trovano tutto l’anno perché non approfittarne! Vorrà dire che in primavera lo prepareremo con asparagi freschi, mentre nelle altre stagione ricorreremo a quelli Continua a leggere..

I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto leggero e gustoso, e, se fatto bene, si sente tutto il sapore degli spinaci e la cremosità della ricotta. I miei figli li mangiano da quando avevano solo un anno e continuano ad esserne entusiasti! Sponsorizzato da DifficoltàMedia CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo20 Continua a leggere..

Le mini pavlova ai frutti rossi sono proprio un dolce furbo: si fanno in un attimo avendo già le meringhe fatte. Prossimamente vi metterò anche la ricetta per farle in casa, ma vanno bene anche quelle del supermercato! DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione5 Minuti Porzioni6Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniEstate Ingredienti Continua a leggere..

Quando fa caldo non c’è niente di meglio di una bella insalata di pollo per pranzo: veloce da preparare, fresca e nutriente, e poi si può preparare anche il giorno prima per essere mangiata in spiaggia o in piscina! DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaPiastra CucinaItaliana Continua a leggere..

Chi non ha mai assaggiato gli spaghetti con le vongole? Sono semplici e deliziosi allo stesso tempo, tanto da mettere d’accordo grandi e piccini. Sono anche semplici da preparare, basta seguire pochi passaggi per un primo piatto da ristorante! DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàEstateTutte Continua a leggere..

Adoro fare i peperoni al forno, è una di quelle ricette così semplici e così buone che a volte le dai per scontate ma che vale sempre la pena fare e condividere. Pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi per avere tantissimo gusto! DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Metodo di Continua a leggere..

Il rosti di zucchine è un ottimo modo per mangiare questa fantastica verdura: una ricetta semplice e veloce che vi stupirà! Noi adoriamo le zucchine e quando arriva la loro stagione ne siamo quasi sommersi per cui cerco di prepararle sempre in un modo diverso e questa è una delle ricette che va per la Continua a leggere..

Le uova in purgatorio sono una ricetta classica, perfetta per tute le stagioni, ma che da il suo massimo in estate, quando troviamo i pomodori maturi nell’orto o dal contadino di fiducia. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura25 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàEstateTutte le stagioni Ingredienti 500 g Continua a leggere..

Con l’arrivo della bella stagione non si può fare a meno di piatti freschi come l’insalata di farro e gamberetti! Sono piatti da preparare prima, perfetti da mangiare a casa, o in spiaggia o da portare nel per la pausa pranzo al lavoro nella schiscetta. Vi metto la mia ricetta ideale di insalata di farro, Continua a leggere..