Categoria selezionata: Umbria

Umbria

Quiche Lorraine Al Microonde

Buona giornata a tutti. La Quiche Lorraine al Microonde è un piatto facilissimo e veloce da fare. Al microonde poi non surriscaldiamo la cucina in questa estate roventa. E’ molto golosa ed è un antipasto favoloso, ma può tranquillamente essere servita per cena, o per secondo, per il suo condimento.

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Insalata di lenticchie versione estate

Insalata di lenticchie versione estate Ho preparato una insalata di lenticchie versione estate fresca e appetitosa da usare un po’ come si vuole: cene all’aperto, antipasto, piatto unico o primo piatto… proprio come volete. Le lenticchie sono preziose per il loro apporto di ferro e proteine e si possono cucinare in moltissimi modi comprese le Continua a leggere..

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Come conservare il pesto per l’inverno

Come conservare il pesto per l’inverno Come conservare il pesto per l’inverno mantenendo tutto l’aroma di un pesto appena fatto? Il solo modo che ho ripetutamente sperimentato è il congelamento di un pesto fatto con tanti piccoli accorgimenti indispensabili per una perfetta riuscita. Affinché il pesto abbia un bel colore verde brillante il basilico deve Continua a leggere..

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Patata burger al cartoccio la mia ricetta

Patata burger al cartoccio la mia ricetta La mia ricetta della patata burger a casa mia ha avuto un grande successo. Questa prima versione è molto semplice: una patata di forma piuttosto piatta tagliata a metà e farcita con un hamburger. Il tutto cotto in forno. Penso che su questa idea base si possa lavorare Continua a leggere..

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Dolce di savoiardi crema e lamponi

Dolce di savoiardi crema e lamponi Questo dolce di savoiardi crema e lamponi si prepara in poco tempo e può essere fatto anche con altri tipi di frutta come fragole, ananas e albicocche. Io avevo a disposizione i lamponi così ho fatto una coulis di lamponi con cui ho bagnato i savoiardi e una crema Continua a leggere..

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Dolce …cheesecake… al cioccolato …

Facile e golosa  questa cheescake è una vera delizia. 

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Cookies Vegani

Perchè realizzare i Cookies Vegani a metà luglio, quando accendere il forno è una pazzia?  Perchè non potevo dire di no ad Annalisa, che oltre alla richiesta di realizzare una ricetta vegan per la colazione di sua figlia che segue rigorosamente questa dieta, mi ha fatto notare che all’interno del mio blog dedico poco spazio Continua a leggere..

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Coda di rospo alla piastra o grigliata

Coda di rospo alla piastra o grigliata La coda di rospo alla piastra o grigliata è un secondo piatto che si prepara in poco tempo ed è buonissimo. La rana pescatrice o coda di rospo è un pesce pregiato sia per il sapore delle carni sia perchè ha una unica spina centrale che non crea Continua a leggere..

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Crocchette di Pane ricetta di Riciclo

Buongiorno a tutti, quello che vi presento oggi è un antipasto facile veloce e da riciclo.  Non so voi ma a me il pane mi rimane spesso, un po si gratta ma il resto bisogna comunque consumarlo.  Si è vero, si può fare la panzanella, si  possono  fare delle bruschette. E poi? Queste crocchette di Continua a leggere..

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Focaccine Ripiene Veloci in Padella AMC

Buon giovedì a tutti, qui a Perugia si continua a tremare, ieri sera 2 forti scosse e questa notte piccole ma avvertibili. Questo che vi presento oggi sono delle focaccine veramente veloci da fare e molto golose. La ricetta è della fantastica Misya, una garanzia!! E la ringrazio di cuore. http://www.misya.info/ Si possono fare con Continua a leggere..

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