Categoria selezionata: Umbria

Buon inizio settimana a tutti, questo Pan brioche con mirtilli rossi e gocce di cioccolato è veramente una colazione con i fiocchi, Fatta con la macchina del pane è anche facile e veloce. Quando hai tante cose da fare, ma voi garantire una colazione sana alla tua famiglia la macchina del pane è una sicurezza Continua a leggere..

Ho voluto provare a fare questo pane veloce farcito di spinaci un giorno che non avevo pane in casa e non avevo nemmeno il tempo di poter aspettare la lievitazione del classico pane…. l’esperimento è andato a buon fine quindi mi metto qui questa semplice ricetta… Ingredienti: 500 g farina 260 ml latte lievito istantaneo Continua a leggere..

Buon weekend a tutti, anche oggi Vigilia e quindi ci cuciniamo un sugo di ricotta veloce veloce!! E’ un primo molto gustoso, semplice e si prepara mentre si sta cuocendo la pasta. Il sugo di ricotta fa parte di quelle prelibatezze uniche che puoi concederti ogni tanto, quando non hai tempo, se è vigilia come Continua a leggere..

Buon freddo a tutti!! Le orecchiette al ragù gratinate con metodo Amc è un primo facilissimo da fare e veramente golosa. Fatte con le Amc è anche molto veloce. Le orecchiette al ragù gratinate sono un primo molto gradito in casa mia,  ogni tanto ci si domanda cosa preparare, apri il frigo guardi e l’ispirazione Continua a leggere..

Buon Pomeriggio a tutti, questa  ciambella al cacao  soffice è veramente una delizia!! Facile da fare è ideale per una colazione , ma credetemi è talmente buona che ogni scusa è buona per mangiarne una fettina. La ciambella è uno di quei dolci che amo fare tantissimo, oltre ad essere buone da mangiare non ti Continua a leggere..

Come fare le patate a fisarmonica al forno Come fare le patate a fisarmonica all forno? Questa ricetta contiene piccoli suggerimenti per portare in tavola delle patate gustosissime. Il primo accorgimento è quello di scegliere delle patate della stessa grandezza e dalla forma regolare in modo che la cottura sia uniforme. Per quanto riguarda la Continua a leggere..

La ricetta delle CIAMBELLINE AL VINO è un classico del centro Italia. Si tratta di una ricetta semplice, sia per quanto riguarda l’esecuzione che gli ingredienti. Sono deliziose ad ogni ora, perfette per la colazione, irresistibili con il caffè o come dolce pausa pomeridiana insieme ad una bella tazza di thè. La ricetta base può Continua a leggere..

Buon Martedì a tutti, questi panini morbidi per buffet sono identici a quelli che si trovano in pasticceria. Ho postato alcune eccellenti ricette, con ottimi risultati, ma questi panini hanno una marcia in più, sono profumati e morbidi. Si prestano bene nella farcitura sia dolce che salata,

Questo formaggio mi piace sempre di più… ha un sapore così particolare e deciso che non posso più farne a meno! Ho preparato anche questa sbriciolona al puzzone di Moena… ve la consiglio!! Ingredienti: 250 g farina 1 uovo 100 g burro 2 cucchiai acqua 100 g parmigiano 60 g Puzzone di Moena sale   Continua a leggere..

Farfalle con cavolo riccio saporite Le farfalle con cavolo riccio saporite sono un piatto molto particolare che vorrei proporvi oggi. Ieri sono andata all’emporio di frutta e verdura vicino casa mia gestito da una giovane coppia che propone prodotti del territorio a km 0. Mi sono trovata davanti ad una varietà di cavolo riccio che Continua a leggere..