Categoria selezionata: Toscana

Cena time a casa De Win. "Junio mi assaggi il ragù e mi dici se manca qualcosa? … …. …. ….. …. …. "C'è un buon equilibrio tra olio, vino e rosmarino. Manca di sapidità… e manca anche un po' di pomodoro nella struttura generale che risulta delicata e non molto corposa…. però nel complesso Continua a leggere..

https://youtu.be/pHAQnwSRAHU Beh….amore mio ti ho fatto sudar le sette camicie prima di accettare di uscire con te ben 16 anni fa….ma quella sera danzammo in una Sala all’ora deserta nel silenzio della notte al chiarore della luna…Quella luna era già presente all’ora nel nostro quadro astrale e forse fu lei che mi fece innamorare di Continua a leggere..

The Autumn Leaves – Nat King Cole Il balzo nell’autunno è appena stato fatto. Ci mancherebbe altro, siamo al 12 ottobre: basta con le infradito. Per me che lavoro a casa, è il momento più fastidioso, perché ancora i termosifoni sono spenti e la mattina c’è quel frescolino che ti costringe ad intabarrarti come un Continua a leggere..

Ero nel mio gruppo facebook preferito per gli impasti lievitati, paoletta di anice e cannella (è un gruppo chiuso, se vi volete iscrivere andate a questa pagina) quando mi sono imbattuta in questa bella ricettina semplice e veloce per fare un ciambellone all’arancia . In più stanno arrivando le nuove arance, quale miglior momento per…

Far Breton o Flan Bretone? Poco importa, basta che sia flan, bello alto e con un discreto strato di crema! Che abbia o no le prugne, anzi les pruneaux, non mi importa, perchè io lo mangio in entrambi i modi, basta che sia flan! Ben ventisei anni di viaggi annuali in terra di Francia (una Continua a leggere..

Per quello che riguarda il plumcake ce ne sono davvero tantissime varianti. Il mio è uno un po’ diverso, con una bella sorpresa all’interno. Un dolce molto consistente. Con un sapore veramente ottimo, leggermente cioccolatoso, con questo bel retrogusto di banana e burro d’arachidi. Una consistenza morbida che ti si scioglie in bocca.  PLUMCAKE BANANA Continua a leggere..

  Qualche giorno fa vi avevo detto che avrei voluto sperimentare le torte di riso, io vi ho proposto la mia versione  della Torta di riso ma sono sicura che in giro per l’Italia ce ne siano a bizzeffe. Forse anche all’estero? Sarebbe interessante scoprirlo. Parlando con la Rossana mi ha proposto la sua versione,… Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, se mi cercate mi trovate qua    www.sonoiosandra.it venite a trovarmi, sono sempre io ma ho cambiato “casa”  

Un tranquillo lunedì mattina nella famiglia De Win. Colazione time con incorporato il ripasso della verifica di motoria: "Mamma ma la fiaccola delle olimpiadi ha un nome?" "Fiaccola e quello che la porta tedoforo" "Si è vero hai ragione! Lui è quello che poi la fiaccola la butta nel PENTOLONE" "Sì certo e quando è Continua a leggere..

Why does my heart feel so bad – Moby Credo di non essere ancora diventata una persona di cui avere stima. Mi chiedo se l’incapacità di reagire a situazioni sgradevoli, palesemente volgari o inique sia sinonimo di vigliaccheria. O pudore. O condizionamento da anni di educazione alla gentilezza. Mi sento frustrata ed arrabbiata perché non Continua a leggere..