Categoria selezionata: Toscana
Toscana
Pollo in cocotte: maledetta stanchezza!
Blue Christmas – Elvis Presley live Ed eccoci qua, messa a ko dal un bel colpo della strega ad un attimo dal Natale. Tutto perché uno si ostina a credersi Superman e non si da una calmata quando il corpo comincia a mandare messaggi inequivocabili. Attenzione…si sono accese le lucine d’emergenza. Slow down! Invece figurati. Vai Continua a leggere..
Idee Menù di Pesce, Natale 2016
E dopo le IDEE MENU’ DI CARNE come promesso eccovi le mie IDEE MENU’ DI PESCE Prossima settimana arriverà anche il MENU’ VEGETARIANO e la CARRELLATA DI DOLCI E DESSERT. Quindi non mancate e fatemi sapere se trovate qualcosa di vostro gradimento, ovviamente vi consiglio di dare un’occhiata a tutti i Menù perchè nulla Continua a leggere..
Burger Bar Cargo: un angolo (anzi, un container) a stelle e strisce a Salerno
Finalmente ci siamo. Un hamburger come si deve! E che scelta! In pieno centro a Salerno, un insolito container (si proprio quelli che vediamo nei porti), come se fosse precipitato dal cielo, sgomita tra i negozi tradizionali, con le solite vetrine. E questa trovata sicuramente riesce a catturare l’attenzione dei passanti. Ma, tutto fumo e Continua a leggere..
Garganelli Paglia e Fieno con Salsiccia, Zucchine e Crumble di Taralli Cacio e Pepe
Da cosa abbiamo capito che Junio era guarito e pertanto poteva tornare a scuola? Beh dalla conversazione che si è tenuta lunedì a pranzo: "Mamma ma mi hai fatto lo stesso pranzo di ieri sera!!!" "Si dice che stiamo finendo gli avanzi" "Sì va beh ma sto mangiando la stessa roba e questa cosa non Continua a leggere..
Carote e Ragù.
Non so voi, ma a me, questo Natale, ha già stufato ancora prima di cominciare; sono già qui che ripeto per la centesima volta quanto vorrei che fossimo già al 7 gennaio. No, non sono un Grinch. No, non sono una persona priva di sentimenti. No, non ho un cuore di ghiaccio. Sono solo una Continua a leggere..
Focaccia alle Olive verdi.
Oggi ho deciso di volare metaforicamente in Grecia; si, proprio in Grecia. Perché, una donna che scrivacchia di cucina toscana sul Magazine di un quotidiano nazionale non può prendersi una sbandata?! Certo che si, soprattutto se in Grecia c’è il richiamo di un nome e di un cognome, ma questa è tuuuuutta un’altra storia.
Ciambellone bigusto…a forma di Crostata!
Stasera vi presento unCIAMBELLONE TRAVESTITO DA CROSTATA! E’ un’alternativa al solito ciambellone variegatoe anche se richiede un po’ più di tempo (per il riposo in frigo e le decorazioni)ma merita e ve lo consiglio davvero! L’idea non è mia ma l’ho trovata QUI , appena l’ho visto mi è subito piaciuto, il classico colpo di fulmine, Continua a leggere..
Cannoli con Crema alle Nocciole
Junio fa statistica e tra i 500.000 a letto (a letto è una parola grossa!) con l'influenza c'è anche lui. Un fine settimana che è stato come un incubo barocco bizantino trascorso insieme a un moribondo che ciondolava per casa inventandosene una più del diavolo! Ieri sera al culmine di un fine settimana da dimenticare, Continua a leggere..
Treccia russa di Natale: una brioche che crea dipendenza.
Driving home for Christmas – Chris Rea Poteva mancare un lievitato in questo periodo? Purtroppo non sono in grado di preparare i grandi lievitati natalizi, vedi panettone e pandoro che imperversano in rete da un mese a questa parte. Non ho il lievito madre, non ho ancora preso il coraggio di buttarmi e non so Continua a leggere..
Spaghetti Panna e Pistacchi.
L’unico fatto incontrovertibile, indiscutibile, assodato, accertato [bla, bla, bla] è che io non sopporto la gente monotematica. Mi tengo eh, ma mi ci vedrei bene a sbottare con un: cioè proprio nun te reggo, mi hai veramente triturata! Che poi, non so nemmeno da dove esca questa vena romanista/romanaccia che si palesa sovente, ma ne prendo Continua a leggere..