Categoria selezionata: Toscana

L’ hummus di soia edamame è un’illuminazione divina che ho avuto qualche giorno fa e che mi ha fatto dire “ma perché non l’ho fatto prima?” Facciamo un passo indietro: l’hummus, nella sua versione originale ai ceci, è una delizia già di suo, è buono da impazzire (giuro, non ho ancora sentito nessuno che non Continua a leggere..

E’ novembre e piove…..non dobbiamo lamentarci visto il bellissimo autunno che ha fatto, però, oggi è la classica domenica casalinga e anche un po’ uggiosa e così oltre a cucinare mi sono ritrovata con le mani nel pannolenci! E’ nato così questo simpatico segnalibro ispirandomi naturalmente ad idee trovate in rete…. Miao il segnapagine Ultimamente Continua a leggere..

Da un po’ di tempo la raccolta dell’olio extravergine di oliva in Toscana, è anticipata ad ottobre, ma in molti rimangono fedeli alla tradizione, di raccogliere le olive a novembre. E Dievole, domenica 5 novembre festeggia la spremitura con l‘Olio Day. Dalle 11.00, si potrà effettuare una visita, e partecipare  alla degustazione per scoprire le Continua a leggere..

Questi involtini di pollo con verdure sono nati una sera che avevo delle fettine di pollo e nessuna voglia di mangiarmele arrosto; ai bimbi di solito le impano e cuocio in forno  e così ho fatto per loro anche questa volta, ma per gli adulti  ho pensato di usare la stessa panatura e la stessa Continua a leggere..

La prima foto in alto a sinistra è di Alice del Re Cosa succede nei territori quando arrivano le food blogger? Cosa pensano le persone di noi, quando arriviamo armate di macchine fotografiche e voglia di sapere? E i pesci cosa pensano? E il lago? Qui tutti i retroscena di un blog tour a Chiusi Continua a leggere..

Di rientro dalla lezione di solfeggio: "Mamma che fai?" "Il sugo alla norcina, quello con la salsiccia! "Perché? Cosa si mangia questa sera?" "Gnocchi alla Norcina! " "Sì ma ‘sto sugo fallo per bene! Metticele sul serio le salsicce!!!! Che tu solitamente ne metti solo il minimo sindacale!!!!"… minimo sindacale… e questa dove l’avrà mai Continua a leggere..

Sono entrata in un tunnel di dolci alle mele da quale non riesco ad uscire, e questa settimana restiamo in tema con un ciambellone alle mele e uvetta. E’ un dolce delizioso nella sua semplicità, si prepara in un pochi minuti e vi viene in soccorso quando la voglia di dolcino vi assale e – Continua a leggere..

Life – Des’ree TESTADIZUCCA La notte in cui nacque Testadizucca, sul povero villaggio di Boscolungo si abbatté il temporale più pauroso che essere umano avesse mai visto. Ad ogni tuono i pavimenti tremavano; ad ogni lampo le fragili case si riempivano di spettri lucenti. I cani guaivano cercando rifugio sotto i letti; i bambini piangevano Continua a leggere..

Sangiovese Purosangue a Siena, è diventato uno degli appuntamenti imperdibili per gli amanti del vino. Ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, si svolgerà nella Fortezza Medicea di Siena dal 2 al 5 novembre,  nei bastioni San Francesco e San Filippo della Fortezza Medicea, dove si alterneranno incontri, dibattiti e degustazioni alla presenza dei vignaioli, di Continua a leggere..

Buon inizio settimana.  Anche ottobre sta per lasciarci ed i più contenti sono i bambini perchè possono festeggiare Halloween. Ahimè, come ho già avuto modo di dire in passato è una festa che non mi appartiene, ma come mamma non posso che festeggiare con le mie bambine. Ora che sono un po’ più grandi però Continua a leggere..