Categoria selezionata: Toscana

L’arista di maiale in forno è un secondo piatto che si prepara volentieri in tutte le occasioni speciali, dal pranzo di Natale ad una cena più semplice insieme agli amici. L’arista di maiale è un piatto piuttosto rustico anche se di sapore squisito, io ho deciso di accompagnarla con dei funghi spadellati e amalgamati con la Continua a leggere..

Continua la mia ricerca nel mondo del “senza glutine” e questi biscotti sono la prova che “SI PUO’ FARE”. Si possono preparare ottimi dolci anche senza glutine e anche senza lattosio. Vi piaceranno a prescindere, che siate celiaci oppure no. Se amate il cocco li amerete, se amate il connubio cocco e cioccolato vi faranno Continua a leggere..

Quanti di voi saranno cresciuti con un fumetto sul West? Alzi la mano chi non ha avuto un familiare, un amico, un parente che non leggeva o ancora oggi  legge  Tex. Se siete appassionati di questo genere di fumetti a Bologna in Salaborsa, è in corso una bellissima mostra di tre artisti bolognesi: Lucio Filippucci, Continua a leggere..

Di tutte le feste, il Natale è sicuramente la più coinvolgente. Scegliere che tipo di albero allestire, organizzare la casa e ideare i menù traendo ispirazioni da riviste straniere ed italiane, da libri e dalla blogsfera.     Io penso con trepidazione anche  ai pacchettini, ai regali ed alle apparecchiature…purtroppo spesso manca il tempo materiale Continua a leggere..

Succede nella redazione dell'Antro: Io:"De Vincentis mi correggi il post?"Lui: "Sformato di Cavolfiore e Ricotta?"Io: "Esatto, che poi è quello che abbiamo mangiato oggi!"Junio dalla sala: "Che schifo…"De Win dallo studio: "In foto però sembra più bello!" #maiunagioia  Comunque sia il padre sia il figlio l'hanno mangiato eccome e non ammetterebbero mai che in fondo Continua a leggere..

La vellutata di zucca è un grande classico della stagione invernale, il comfort food per eccellenza. Preparata con lo zenzero, e abbinata a questi spiedini di gamberi diventa un piatto unico elegante ma comunque semplice che fa una scena incredibile! Per non parlare di quanto sia buono, sano e leggero. Se, come me, la sera Continua a leggere..

We need a little Christmas – Angela Lansbury Nonostante stia cucinando come se non ci fosse un domani, il blog langue. Onestamente ho poca voglia di mettermi a fotografare quando non c’è la luce necessaria, e mi pesa ogni volta dover mettere e togliere per preparare set, postazioni ecc, ecc. La mia casa è stata Continua a leggere..

Le chicche del pranzo. "Mamma ma perché mi hai dato lo stesso nome del papà???" "Perché mi piaceva il nome Marco! Da sempre! Pensa che da piccola il mio bambolotto preferito si chiamava Marco e lo portavo sempre con me" "Ma allora perché mi chiami Junio????" #gnafo   Questi sono tra i biscotti più buoni Continua a leggere..

Non ho mai preso il vaporetto per San Giorgio Maggiore. Ogni volta che vado a Venezia, lascio sempre qualcosa da vedere. Questa volta sono sbarcata sull’isola di San Giorgio, per Vittorio Zecchin. “Vittorio Zecchin…ha il merito di aver capito…che due qualità essenziali ha il vetro della sua Murano: la leggerezza e la limpidezza, tanto più Continua a leggere..

Cookies con Gocce di Cioccolato Senza Glutine è una ricetta di biscotti realizzata con ingredienti naturalmente privi di dolcificanti e farine raffinate. Adatta per i diabetici che desiderano coccolarsi con una dolcezza rispettando la propria glicemia. Senza Glutine | Senza Zucchero | Vegetariana Come fare i Cookies con Gocce di Cioccolato Senza Glutine? Intendo naturalmente Continua a leggere..