Categoria selezionata: Sicilia

TORTA NUA ALLE MELE E CREMA Una torta semplicemente deliziosa , soffice e dall’interno umido e ripieno di crema , e’ ottima questa torta e l’accostamento con le mele la rende ancora piu‘ golosa e invitante , ideale  per la merenda ma anche per la colazione accompagnata da un buon te’  caldo aromatizzato , vediamo Continua a leggere..

Orata al cartoccio é un secondo piatto, a base di pesce azzurro, molto gustoso e benefico; se siete a dieta e non volete assumere particolari grassi l’orata al cartoccio é perfetta. La tecnica del cartoccio é di certo la più semplice da eseguire, nonché quella che garantisce cottura uniforme della pietanza, alle giuste temperature, donando Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Farfalle al limone con pepite di galletto zenzero e curcuma Eccoci ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, continuiamo a tenerci in forma con un primo piatto leggero e … Contiuna a leggere l’articolo The post Farfalle al limone con pepite di galletto zenzero e curcuma appeared first on Salta Continua a leggere..

La zucca leggera con salsa di pinzimonio é un favoloso contorno per restare in forma senza troppi grassi e calorie; ideale a cena o con piatti freddi. La zucca leggera é tale perché viene cotta su una piastra per bistecche, senza olio o altri grassi, semplicemente con poco sale per dare un tocco di gusto Continua a leggere..

  Utilizziamo sempre i prodotti stagionali: d’inverno il cavolfiore viola si trova in quantità massicce nei banchi dei fruttivendoli, e quindi perchè non utilizzarlo con tutti i benefici che apporta alla nostra salute? Per le pappardelle impastiamo 250 g di semola di grano duro con due uova, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e un Continua a leggere..

CUP CAKE FRAGOLE E VANIGLIA Al mercato ho trovato queste deliziose primizie di fragole e non ho saputo resistere ,e ho realizzato questi golosissimi cup cake alle fragole e vaniglia  ! Sono buonissimi morbidi , con interno umido e ripieni di tanti pezzetti di  golosissime fragole , ottimi per la merenda ! CUP CAKE FRAGOLE Continua a leggere..

Oggi, Samanta, ci presenta un piatto semplice ma gustoso che esalta il sapore di un ingrediente molto particolare, il tartufo nero. Molto veloce da preparare e sicuramente da gustare fino in fondo. Vediamo come procedere. ________________      Ingredienti per 4 persone      ________________ 450 grammi di nidi2 spicchi d’aglioTartufo q.b.Sale, pepe ed olio Continua a leggere..

In questo post troverete la ricetta per l’impasto base della rosticceria palermitana. Non è poi così difficile da realizzare, basta seguire dei semplici procedimenti per un risultato a prova di bar! ;) Innanzitutto prima di iniziare ad impastare è bene assicurarsi che l’ambiente sia caldo e ad una temperatura non inferiore ai 20°. Accertatevi inoltre Continua a leggere..

Oggi vi offro dei dolcetti veramente squisiti, con un gusto ‘adulto’ perché sono aromatizzati con una buona grappa che gli dà un sapore e una morbidezza particolari. Sono dei cupcake al cioccolato extrafondente e grappa, sofficissimi e pastosi, quasi cremosi in bocca, guarniti da una ganache extrafondente, salsa mou lievemente salata, arachidi e anacardi salati Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Spaghetti al ragu di totano con pomodoro Ciao a tutti, in collaborazione con Contenitori Termici Hot&Cold, vi propongo un gustoso primo piatto, Spaghetti al ragu di totano con pomodoro. Un … Contiuna a leggere l’articolo The post Spaghetti al ragu di totano con pomodoro appeared first on Salta in Padella.